Чилийский грецкий орех особенности

Чилийский грецкий орех особенности

Ни для кого не секрет, что грецкие орехи (Чили) обладают рядом полезных свойств и содержат витамины, которые необходимы для слаженной работы нашего организма. Грецкий орех широко культивируется во всем мире и пользуется спросом среди потребителей. Благодаря универсальному вкусу и составу, этот продукт можно использовать для приготовления десертов, мясных и рыбных блюд, а также употреблять отдельно.

Грецкие орехи из Чили: качество и энергетическая ценность

Орехи родом из солнечной и жаркой страны Чили принято считать самым высшим сортом. Продукт довольно крупный, имеет светлый оттенок и приятный ореховый вкус.

Производство грецких орехов (Чили) еще не достигло своего максимума. Это связано с тем, что в стране, которая их экспортирует, слишком много молодых садов. Считается, что наиболее широкую популярность этот продукт получит через 10-15 лет. Многие потребители отмечают, что орехи из Чили отличаются своим качеством и вкусом. Структура у продукта более плотная, а не рыхлая, преобладает светлый оттенок и имеется приятное послевкусие.

Энергетическая ценность грецких орехов (Чили) составляет:

Несмотря на свою высокую калорийность, продукт широко используется для снижения веса и поддержания здорового образа жизни.

Полезные свойства

В последнее время стало модно следить за своим питанием и ходить в тренажерный зал. Многие диетологи советуют употреблять по 5-6 орехов каждый день. Благодаря этому действию, вы получаете заряд энергии, прилив сил и бодрости. Кроме того, грецкий орех стимулирует выработку эндорфинов — гормонов счастья.

К основным полезным свойствам продукта можно отнести следующие факторы:

  • профилактика и лечение метаболического синдрома;
  • предупреждение сердечно-сосудистых проблем и диабета;
  • способствует потере веса и профилактике ожирения;
  • кроме того, грецкий орех играет важную роль в поддержании костей;
  • благодаря уникальной группе антиоксидантов, которые находятся в его составе, продукт снижает риск развития онкологических заболеваний;
  • оказывает положительное влияние на мужскую потенцию;
  • успокаивает нервную систему;
  • улучшает кровообращение мозга;
  • помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • является эффективным способом борьбы с длительными запорами.
Читайте также:  Нужно ли стричь газон под зиму

Большинство орехов, в том числе и грецкий, является источником кальция, фосфора и калия. Эти вещества играют не последнюю роль в формировании и поддержании наших костей. Также в грецком орехе (Чили) содержится достаточное количество белков, что влияет на слаженную работу человеческого организма. Многие вегетарианцы и веганы включают в свой рацион орехи, чтобы насыщать свой организм необходимыми витаминами и минералами.

Грецкий орех (Чили) в скорлупе

Грецкие орешки в скорлупе — это довольно вкусное и очень полезное лакомство. Кроме того, что продукт обладает рядом полезных свойств и содержит питательные вещества, орехи имеют приятный маслянистый вкус и терпкий аромат. Если употреблять несколько таких орешков ежедневно на протяжении нескольких дней, вы сможете укрепить иммунитет, восполнить потерянное количество микроэлементов, а также улучшите сон и умственную деятельность.

Грецкий орех в скорлупе помогает вылечить малокровие и предписывается пожилым людям для поддержания сил и энергии. Кроме того, такой продукт должен быть в обязательном порядке в рационе беременных девушек и кормящих грудью мамочек. Что касается женского здоровья, то грецкие орехи влияют на гормональный фон, помогая его улучшить и укрепить.

Применение продукта

Грецкие орехи (Чили), отзывы о которых указывают на полезность и питательность, широко используются в кулинарии и народной медицине. Довольно часто продукт употребляется в пищу с овсяной кашей, медом и свежими фруктами. Такое блюдо может стать отличной альтернативой привычному завтраку или ужину.

Самым простым рецептом с использованием грецких орехов является творог или овсянка. Для приготовления творога с орешками просто перетрите свежие фрукты с творогом, добавьте ложку меда и измельченные орехи.

Чтобы приготовить овсяную кашу, вам необходимо отварить ее, перемешать с фруктовым йогуртом, добавить мелко нарезанные фрукты и украсить грецкими орешками. В качестве фруктов можно использовать бананы, киви, клубнику или малину.

Срок хранения: 12 месяцев
Страна происхождения: ЧИЛИ
Гарантия качества

Гарантия до 10 дней

При сборке заказа соблюдаются строжайшие санитарные нормы

Читайте также:  Слива скромница описание сорта

Охлаженные и замороженные продукты перевозятся в термоконтейнерах

Описание

Выращенные в Чили грецкие орехи, пользуются большой популярностью среди людей, которые следят за своим питанием и здоровьем. От привычного для нас ореха, они отличаются крупным размером, утончённым вкусом без характерной горчинки и более светлым оттенком кожуры. Плоды свежего урожая появляются в продаже уже в мае.

Как хранить

Чтобы увеличить срок хранения, орехи нужно сложить в стеклянную или жестяную банку, герметично закрыть и хранить в условиях комнатной температуры. Противопоказано хранение орехов в полиэтиленовом пакете, они могут загнить.

Чем полезно

Всего пять орешков в день зарядят Ваш организм энергией. Они содержат в себе полезные минералы, витамины (А, В3, С, Е) и антиоксиданты. Плоды из Чили также лидируют по содержанию цинка и йода. Находящийся в них магний, оказывает положительное воздействие на функционирование почек и печени. Ежедневное потребление чилийских грецких орехов положительно влияет на эмоциональный настрой.

25 апреля в крупнейшем выставочном центре Сантьяго CasaPiedra прошла ежегодная конференция ExpoNut 2017, организованная Ассоциацией производителей и экспортеров грецких орехов Chilenut, при поддержке Фонда содействия экспорта сельскохозяйственной продукции при Министерстве сельского хозяйства Чили. В конференции участвовали 400 представителей отрасли и зарубежные гости из Китая, Индии и Африки. Впервые ExpoNut проводилась в новом составе, после подписания в декабре 2016 г. договора о совместной деятельности между Chilenut и Chilean Walnut Commission (ChWC) – Ассоциацией экспортеров грецких орехов Чили. Новая организация (JOA) объединяет теперь 90% чилийских производителей и 80% экспортеров грецких орехов. Главная цель объединения – интеграция усилий по продвижению чилийских грецких орехов на новые мировые рынки.

Производство грецких орехов — динамично растущая отрасль сельского хозяйства Чили. Согласно официальной статистике, площадь плантаций грецких орехов в Чили в 2016 г. достигла 42 тыс. га, против 26 тыс. га в 2011 г., и стала второй по величине после площади виноградников. При этом производство грецких орехов за тот же период выросло в 2 раза с 53 тыс.т. до 100 тыс.т. Ожидается, что к 2021 г. Чили будет выращивать 166 тыс.т. грецких орехов.

Читайте также:  Сколько времени цветет каланхоэ

На конференции отметили, что рост и успех отрасли обязаны качеству чилийских грецких орехов, которые превосходят калифорнийские орехи по цвету и вкусу. Дополнительным преимуществом для Чили стал сезонный сдвиг в уборке урожая. США поставляет грецкие орехи на рынок с октября по февраль, а Чили приходит на рынок в марте, что позволяет импортерам покупать грецкие орехи дважды в год, при этом снижаются запасы, и потребители получают свежие орехи.

Крупномасштабная маркетинговая кампания

На фоне постоянно растущего производства грецких орехов в Чили, у экспортеров приоритетной задачей стало продвижение на новые рынки. Уже в 2017 г. планируется запуск грандиозной маркетинговой кампании по продвижению чилийских грецких орехов на рынки развивающихся стран в Азии, главным образом, в Китай, Корею и Индию. Общие инвестиции в кампанию составят

На конференции решили, что с каждого проданного килограмма грецких орехов в 2017 г. 3 цента будет отчисляться в инвестиционный фонд. Будущее отрасли в значительной степени зависит от успеха продвижения чилийских грецких орехов на новые рынки. И очень важно, чтобы производители, экспортеры и потенциальные инвесторы осознали личную финансовую ответственность в создании инвестиционного фонда для грядущей маркетинговой кампании.

Рост отрасли и инфраструктура

На конференции большое внимание уделили дальнейшему устойчивому росту отрасли и развитию инфраструктуры. При этом необходимо различать два направления инвестирования в инфраструктуру:

  • Первый – совершенствовать технологические процессы уборки урожая, полировки и сушки, упаковки и хранения.
  • Второй — дальнейшая переработка орехов и создание продуктов с добавленной стоимостью. Необходимо инвестировать в создание перерабатывающих фабрик (Производительность одной фабрики — 5 тыс. т. в год)

Мировое производство грецких орехов в 2016/2017 г.*

Таблица 1. Грецкие орехи в скорлупе. Динамика мирового производства, потребления, экспорта и импорта за последние 5 лет:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector