Ферма на 100 коров

Ферма на 100 коров

Финансовая модель молочной фермы на 100 голов

1. Краткий инвестиционный меморандум

Человечество употребляет молочную продукцию уже тысячелетия, первое упоминание о молоке относится к 1700 году до н.э. По этой причине продукция молочных ферм всегда востребована, несмотря на то, что на рынке могут быть конкуренты. Сегодня же как никогда возрастает спрос на молоко фермерского происхождения, и это связано прежде всего с желанием населения питаться здоровой пищей. Так как в последние годы многие производители используют для изготовления молока сухой порошок, то очень актуальным будет выпускать в продажу именно натуральное молоко.

Также фактором роста фермерских хозяйств в России в последнее время являются санкции для иностранных производителей, которые не могут экспортировать продукцию в Россию. Соответственно, доля импортной продукции в нашей стране сократилась, что привело к росту отечественных ферм и к спросу на них.

Привлекательность открытия фермы состоит также в наличии различных государственных программах в виде льгот и субсидий. К примеру, программа «Начинающий фермер» позволяет получить грант до полутора миллионов рублей, а в некоторых регионах выдают земли сельхоз назначения в аренду совершенно бесплатно.

В бизнес-плане рассмотрим организацию молочной фермы на 100 голов. Сезонность на данный бизнес не распространяется.

Сумма первоначальных инвестиций — 7 885 000 рублей;

Ежемесячная прибыль — 410 000 рублей;

Срок окупаемости — 20 месяцев;

Точка безубыточности — 2 месяца;

Рентабельность продаж — 67%.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для организации молочной фермы необходим земельный участок площадью не менее 1300 м2, на которой будет располагаться ангар и хозяйственные постройки. Площадь ангара зависит от количества голов, так, с учетом того, что для одной дойной коровы необходимо не менее 6 м2 (а КРС с потомством необходимо до 10 м2), площадь помещения на 100 голов будет около 1000 м2. В идеале участок должен находиться в сельхоз местности, рядом с пастбищами и лугами, с которых можно заготавливать корма.

В рассматриваемом бизнес-плане изготавливается только молоко, однако ферма может также производить кисломолочную продукцию, сыры, сметану и прочее, купив для этого дополнительное оборудование. Это приведет к дополнительным издержкам, что не всегда выгодно для начинающей фермы.

Основным продуктом все же является молоко. По примерным подсчетам, в среднем, одна дойная корова приносит как минимум 5000 литров молока в год (на некоторых фермах 1000 литров), таким образом, ферма может продавать от 500 000 литров молока за 12 месяцев.

Согласно технологии производства молока, на ферме применяется стойлово-пастбищная система содержания дойного стада. Содержание коров осуществляется привязным способом. В зависимости от физиологического состояния животные подразделяются на технологические группы, такие как подготовка к отелу, отела, раздой, осеменение и производство молока. Доение производится доильной установкой в молокопровод. Полученное молоко сначала проходит первичную очистку и далее охлаждение в охладителях.

3. Описание рынка сбыта

Молоко является скоропортящимся продуктом, поэтому определиться с каналами сбыта нужно до того, как получили первую готовую продукцию. В зависимости от того, в каком виде будет продаваться молоко, можно выделить несколько каналов сбыта:

  • Готовое пакетированное (или бутылочное) молоко в магазины и на рынки. Такой сбыт возможен, если на производстве налажена работа по разливу молока уже в готовую упаковку. Магазины реализуют молоко в розницу. Хорошей возможностью для фермы будет заключение договоров с сетевыми магазинами, которые будут продавать молоко по всем своим точкам.
  • Оптовая продажа — «перекупщики» самостоятельно организуют сбыт продукции по различным магазинам.
  • Реализация в производства для дальнейшей переработки молока. Такое молоко транспортируется на заводы для изготовления творога, сметаны, ряженки, сыра и других продуктов. Позже продукция отправляется также в магазины и на рынки.
  • Организация собственной точки на ярмарках будет первым шагом к тому, чтобы в дальнейшем, открыть магазин (отдел) молочной продукции.

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

  • Постоянный спрос на продукцию
  • Натуральная продукция
  • Высокая конкуренция на рынке;
  • Отсутствует собственная кормовая база

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

  • Открытие нескольких ферм в различных районах региона
  • Организация доставки
  • Дополнительное производство кисломолочных продуктов и сыров
  • Собственный Интернет-магазин
  • Увеличение поголовья скота, тем самым увеличение выручки
  • Собственное упаковочное производство
  • Нехватка персонала
  • Угроза распространения болезни КРС
  • Отмена льгот для с/х предприятий
  • Бюрократические преграды (в т.ч. работа с программой «Меркурий»)

4. Продажи и маркетинг

Так как инвестиции в рекламу фермерского хозяйства не всегда большие, то нужно определиться с маркетинговой кампанией как можно точнее.

Во-первых, необходимо создать сайт, а в дальнейшем Интернет-магазин, в котором будет информация о компании, а также возможность приобретения товаров оптом и в розницу.

Во-вторых, можно разослать коммерческие предложения и обзвонить потенциальных покупателей молока (магазины, производства по переработке).

В-третьих, можно предоставить покупателям скидку, особенно оптовикам, в первые месяцы работы фермы. Так, «перекупщик» среди конкурентов сможет выбрать ваш продукт по соотношению цены и качества, несмотря на то, что пока еще не знаком с вашей продукцией.

В-четвертых, участвовать в различных ярмарках города, для того, чтобы повысить узнаваемость бренда (к примеру, можно использовать необычное название и запоминающий слоган).

В-пятых, при наличии средств, можно запустить рекламу на ТВ, радио или на городских билбордах.

5. План производства

Прежде всего необходимо зарегистрировать бизнес в налоговых органах. Формой организации будет КФХ (ИП) с системой налогообложения — единый сельскохозяйственный налог или упрощенная система.

Далее необходимо подобрать соответствующий земельный участок и взять его в аренду (при отсутствии больших инвестиций есть возможность взять участок на льготных условиях у государства), возвести ангар и другие постройки, закупить все необходимое оборудование и провести ремонт. По окончанию работ необходимо пройти проверки в Росприроднадзоре и в пожарной инспекции на соответствие помещений требованиям.

Когда ферма будет готова к началу производства, можно нанять персонал, подготовить маркетинговый план и начать поиск каналов сбыта.

Далее необходимо закупить КРС в количестве 100 голов и необходимые корма для них.

Следующим этапом будет заключение договоров с различными специалистами (такими как бухгалтер, технолог, охранное предприятие).

После выпуска первой партии продукции и до ее реализации необходимо пройти освидетельствование ветеринарными службами и получить разрешения от Государственной ветеринарной службы.

6. Организационная структура

Штатное расписание молочной фермы будет состоять из директора, четырех разнорабочих и водителя. В роли директора чаще всего выступает глава крестьянско-фермерского хозяйства (то есть предприниматель).

В его обязанности входит административное руководство фермой, несение ответственности за качество продукции. Также директор разрабатывает план развития, оптимизирует рабочие процессы с целью уменьшения затратной части и увеличения прибыли. Директор должен иметь хорошие знания в данной отрасли, поэтому желательно иметь опыт работы и соответствующее образование.

Заниматься непосредственно работой на ферме будут разнорабочие, один из которых является бригадиром. В их обязанности входит дойка коров, кормление и мойка животных, поддержание чистоты на ферме. Бригадир распределяет работу между всеми, а также отвечает за родильное отделение.

Бухгалтер, технолог и ветеринар будут работать по договорам на оказание услуг с целью сокращения фонда оплаты труда.

Читайте также:  Варианты перепланировки 4 комнатной хрущёвки
Постоянные расходы Оклад Количество сотрудников Сумма
Директор 30 000 1 30 000
Разнорабочий 20 000 4 80 000
Страховые взносы 33 000
Итого ФОТ

143 000

Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

7. Финансовый план

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 7 885 000 рублей.

В таблице представлен полный перечень инвестиций:

Инвестиции на открытие

Регистрация, включая получение всех разрешений

Частные хозяйства, занимающиеся разведением крупного рогатого скота на мясо и молоко, обычно содержат животных в сараях или хлевах, оборудованных импровизированным инвентарем. Такой минимальной базы будет достаточно для обеспечения собственной семьи пищевыми продуктами, однако, денег этим способом не заработать. Сегодня фермеры, желающие получать солидный доход, организуют коровник на 100 голов. Проект здания и особенности его постройки рассмотрим в подготовленной статье.

Коровник на 100 голов: проект

Содержание пошаговой инструкции:

Для чего нужен коровник

В последние года все более популярным стало направление питания, в котором превалируют продукты фермерского производства, а не купленные у промышленных хозяйств. Считается, что частные фермеры не прибегают к использованию во время взращивания животных таких веществ, как:

  • гормоны роста;
  • антибиотики в избытке и т.д.

Несколько лет назад такая популярность всех «чистых» продуктов оживила частное фермерское хозяйствование на территории нашей страны. Не обошла эта тенденция и животноводов, занимающихся крупным рогатым скотом, так как по сей день одними из самых популярных продуктов питания считаются:

  • говядина;
  • телятина;
  • молочные продукты;
  • кисломолочные продукты.

Сегодня фермерство вновь стало одним из весьма популярных направлений бизнеса

Все это вы можете производить в избытке, организовав коровник на 100 голов. Разумеется, такое масштабное предприятие организуется только ради получения денежной прибыли, так как:

  • изначально вам придется потратить немалые средства на возведение коровника и его оборудование;
  • также деньги уйдут на приобретение скота, способного размножаться и давать отличный продукт;
  • на переработку продукта, его поставку, также будут уходить средства.

Иными словами, если только ваша семья не насчитывает тысячи человек, организовывать для ее обеспечения такое масштабное предприятие не рационально.

Строительство фермы для выращивания скота и получения от него конечного продукта всегда сопряжено со множеством сложностей

Чтобы правильно построить коровник на 100 голов, нужно в обязательном порядке учитывать множество различных тонкостей, касающихся таких моментов, как:

  • особенности возведения коровника;
  • внутреннее обустройство фермы.

Продуманность в данном случае равна комфорту, который будут испытывать животные при проживании в коровнике. Чем он выше, тем выше и прибыль фермера.

Стены коровника могут быть выполнены из самых разных материалов

С чего начать строительство коровника

Возведение такого большого помещения для содержания крупного рогатого скота подразумевает предварительное составление плана будущих работ.

Так, в первую очередь определяется участок, на котором будет строиться коровник. Лучше всего под эту цель выбирать не полностью пустую землю, расположенную вдали от цивилизации, а участок с уже стоящим строительным объектом, использование которого позволит не заниматься созданием каркаса здания с нуля.

После наступает черед подготовки документации на создаваемый проект. В ней указываются такие моменты, как:

  • используемые строительные материалы;
  • тип возводимого здания;
  • технологические особенности строения;
  • требующееся к установке оборудование и т.д.

Еще один чертеж проекта коровника на 100 голов, который вы можете использовать за основу вашего предприятия

Кроме того, в проектной документации будет производиться расчет финансовых затрат, в которых нужно также отразить:

  • количество закупаемого корма;
  • обеспечение поголовья ветеринарными услугами;
  • траты на иные необходимые для фермы расходные материалы.

Для чего нужно так тщательно планировать строительство и оборудование фермы? Чтобы на начальных же этапах:

  • определить, готовы ли вы столкнуться со всеми сложностями;
  • потянет ли ваш стартовый капитал такие затраты;
  • будет ли проект успешным и т.д.

Этапы возведения коровника

Постройка коровника с нуля – процесс трудоемкий, который желательно крайне тщательно планировать. Так, для начала необходимо определить величину занимаемой потенциально площади, согласно количеству голов, которые на ферме станут проживать. Кроме того, основываться нужно не только на расчете жилой площади, но и определении площади под помещения технологической направленности.

На одну корову в среднем должно приходиться около 6 квадратных метров помещения

Обратите внимание: для солидных ферм нормой площади на одну половозрелую особь (корову или быка) является примерно 6 квадратных метров. Получается, что:

  • жилое помещение для стойл в коровнике на 100 голов займет не менее 600 метров в квадрате;
  • на дополнительные помещения уйдет еще порядка 200 метров в квадрате.

После расчета площади, можно будет приниматься за поэтапное возведение помещения.

Этап №1 – закладка фундамента

Лучше всего для коровника подойдёт фундамент ленточного типа, возводимый следующим образом:

  • выкапывается траншея;
  • в нее устанавливаются опалубки из дерева;
  • затем в углубления заливается бетон.

Иногда перед заливкой бетона в траншеи выбрасывается колотый кирпич, наличие которого увеличивает общую устойчивость конструкции.

Готовый фундамент покрывают рубероидом или иным материалом, служащим изоляционным слоем, защищающим от влаги

Этап №2 – возведение стен

Раньше фермерские хозяйства строили коровники с использованием железобетона. Однако, высокая стоимость строительных материалов и определенное неудобство, связанное с их использованием, заставило от этого метода отказаться.

Намного более быстро и эффективно сегодня возводятся коровники, основными элементами конструкции которых являются:

С использованием сэндвич-панелей можно построить помещение, в котором изначально будет создан наиболее благоприятный для содержания коров и быков климат.

Впрочем, использовать в качестве материала стен коровника можно также традиционные кирпич или бетон, однако, в этом случае необходимо утеплять стены изнутри и делать пароизоляцию.

Предпочтительно возводить стены коровника из металлического каркаса и сэндвич-панелей. Такое помещение можно построить за несколько недель, так как сэндвич-панели по сути нужно только установить, соединив с каркасом.

Если какие-либо элементы строения будут сделаны из дерева, их необходимо предварительно обработать антисептиком и покрыть лаком.

Этап №3 — монтаж крыши

Крыша у коровников на большое поголовье обычно делается с двумя скатами. Она может быть выполнена из металлического профиля, покрытого рубероидом. Таким образом, вы:

  • решите проблему со снегом, который будет скатываться с крыши сам;
  • сделаете чердак своего рода воздушной прослойкой, которая позволит сохранять тепло в помещении еще эффективнее;
  • кроме того, образовавшееся чердачное пространство можно с успехом использовать для хранения корма или инвентаря.

Схема устройства стропильной системы двускатной крыши

Этап №4 — выполнение напольного покрытия

Лучше всего будет залить пол в коровнике бетоном. Однако, помните, что коровы будут на нем лежать, и охлаждать вымя. Чтобы избежать маститов и иных заболеваний, необходимо предотвратить контакт животного с голым полом, и насыпать на бетон толстый слой соломенной подстилки.

Пол, заливаемый в коровнике на 100 особей, необходимо выполнять под уклоном, не превышающим 3-х сантиметров, дабы не навредить опорно-двигательному аппарату животных. Такой незначительный, казалось бы, наклон, позволит сократить трудовые затраты, направленные на удаление испражнений животных, так как они сами будут стекать в желоб для сбора жижи, а затем сливаться в навозохранилище.

Если сделать скат меньше 2 сантиметров, то сливаться ничего не будет, так что этот момент нужно сразу заложить в проекте.

Бетонный пол будущего коровника

Читайте также:  Как пишется осенняя роза последняя

Этап №5 — монтирование вентиляции

Помните, важно своевременно проветривать коровник, дабы удалять из воздуха:

  • вредные испарения испражнений животных;
  • бактериальную взвесь.

Схема принудительного вентилирования в коровнике

К сожалению, обеспечить проветривание дома для ста особей при помощи естественного вентилирования не представляется возможным, поэтому придется оборудовать принудительную вентиляцию.

Принудительная вентиляция работает при помощи вмонтированных в стены коровника вентиляторов, которые перегоняют внутри помещения направленные воздушные потоки. Давайте посмотрим, как правильно обустроить вентиляцию интересующего нас типа в коровнике.

Тщательно проветривать коровник необходимо, дабы вредные летучие вещества не отравляли животных, заражая различными недугами

Шаг 1. Проводим расчет потери давления на каждый метр воздушного канала

Первое, что нам нужно сделать – определить, каково будет понижение давления по мере продвижения воздуха по воздушному каналу. Сделать это самостоятельно без специфических знаний невозможно, однако, при помощи нижеследующей таблицы вы с этой задачей справитесь.

Таблица, использующаяся для расчета интересующего нас показателя

После определения интересующего нас показателя, движемся дальше.

Шаг 2. Проводим расчет производительности требуемых вентиляционных установок

Теперь нам нужно будет определить, какой вентилятор покупать для установки в коровник. Расчет производительности устройства проводится по формуле:

Где А – два кубометра воздуха, приходящиеся на квадратный метр площади за 60 минут;

Теперь нужно определить мощность вентиляционных установок. Это делается по формуле:

Где В – величина потери воздушного давления;

Вентиляционная система необходима в коровнике

По получившимся показателям делаем выбор в пользу конкретных вентиляционных устройств.

Шаг 3. Монтаж вентиляторов

Монтаж вентиляционных устройств будет представлен установкой двух основных частей вентилятора:

  • вытяжной, через которую будет уходить загрязненный воздух из помещения;
  • приточной, через которую воздух, наоборот, будет поступать внутрь.

Приточная часть вентиляционной системы представлена:

  • вентиляторами, нагоняющими воздух;
  • воздуховодами.

На самом деле нужно установить не только вентиляторы, но и воздуховоды, через которые потоки воздуха будут выходить и входить в помещение

То, как вентиляторы будут монтироваться, определит тип вашей системы проветривания (например, туннельный, циркулярный и т.д.).

Выпускные же клапаны устанавливаются по направлению движения воздуха по коровнику, сквозь них воздушные потоки выходят наружу.

Установка производится согласно инструкции, прилагаемой к устройствам. Если самостоятельно вы с ней разобраться не можете, в большинстве поставляющих оборудование магазинах можно заказать монтаж.

Более подробно о вентиляции в коровнике читайте в специальной статье.

Этап №6 — проведение отопления

Очень важно также установить в коровнике отопительную систему. Сделать ее можно с помощью:

  • электричества;
  • газа;
  • твердого топлива.

Схема обустройства отопительной системы в коровнике на 100 голов

Разумеется, наиболее удобным из всех способов является газовое отопление коровника, так как оно позволяет за счет смены интенсивности подачи газа регулировать температуру в помещении, а кроме того, максимально снижает трудозатраты, связанные с поддержанием тепла и уходом за отопительной системой.

Однако, не всегда имеется возможность подвести газ к коровнику, и тогда лучшим решением становится использование топливных печей. Да, для них топливо приходится закупать, доставлять и загружать самостоятельно, однако, это все еще более дешевый способ, чем использование электрических котлов, при котором счета за энергию будут поставляться вам с требованием оплатить действительно большие суммы.

Особенности постройки коровника на 100 голов крупного рогатого скота

Хозяйство на 100 голов крупного рогатого скота подразумевает наличие постройки капитального типа, в которой животные будут содержаться:

Внутри коровника на 100 голов, как правило, коровы находятся постоянно на привязи в собственных стойлах.

Готовый проект фермы на 100 голов крупного рогатого скота

С одной стороны это осложняет процесс ухода за ними, с другой, таким образом серьезно повышается продуктивность животных, а также фермы в целом, за счет рационализированного использования:

Давайте рассмотрим важнейшие особенности, которые нужно учитывать при обустройстве коровника, вмещающего в себя сто голов крупного рогатого скота.

Таблица 1. Особенности оборудования коровника

Особенность Описание
Техническое оснащение фермы Коровник на 100 голов – огромное помещение, обслуживать которое силами человека не представляется возможным.

Именно поэтому предварительно вам придется закупить соответствующее техническое оборудование для:

  • автоматизированной уборки использованной подстилки;
  • выдачи сена с погрузчиков;
  • автоматической дойки животных и сбора молока.
  • Технику можно заменить большим количеством людей, но тогда на зарплату персоналу постоянно будут уходить солидные денежные средства.

    Обустройство технологических зон в коровнике Помимо основного помещения для содержания скота. Необходимо обустроить в капитальном коровнике также и зоны, которые будут отвечать за обслуживание предприятия:

  • отопительный пункт;
  • камеру вентилируемого типа;
  • хозяйственный отсек;
  • склад для хранения кормов;
  • комната для складирования инвентаря.
  • Выгул коров на прилегающей территории В зимнее время, когда возможность выводить коров периодически на пастбище отсутствует, скот выпускают погулять по так называемому выгулу – огражденной территории. Дело в том, что для правильного развития скоту необходимо регулярно находиться на свежем воздухе и под солнечными лучами, поэтому, оборудование такого выгула – необходимость, а не прихоть.

    Коровы на выгуле

    Подведем итоги

    Коровник на 100 голов – масштабное строение, которое станет вмещать в себя не только помещение для жилья коров, наполненное стойлами, но также и дополнительные зоны, в которых будет осуществляться хранение материалов для кормления животных, обеспечения тепла в коровнике и т.д.

    Каждая корова внутри помещения имеет свое собственное место — стойло, оборудованное мягкой подстилкой, кормушкой и поилкой

    На строительство такой фермы может уйти немало денежных средств, однако, вы должны помнить, что все ваши текущие затраты со временем обязательно окупятся. Ждать придется примерно полтора года, по окончанию которых ваш бизнес окончательно перейдет в доходное состояние.

    Видео — Устройство фермы для КРС

    Николай Журавлёв главный редактор

    Автор публикации 12.11.2018

    Понравилась статья?
    Сохраните, чтобы не потерять!

    Организация собственного бизнеса в сельской местности – перспективная идея. В особенности это касается бизнеса по разведению крс с целью получения молока и на мясо.

    Это может быть небольшое крестьянское хозяйство кфх до 10 или 20 голов крс, то есть семейной фермы, либо создание крупного производства с численностью поголовья в 100 и выше коров. В связи с непростой ситуацией, которая сложилась в государстве, инвестиции в скотоводство являются весьма актуальными. К тому же спрос на продукты питания в виде мяса и молока есть всегда. А в условиях введенных санкций, импортозамещения, поддержки государством аграрных предприятий по переработке молока и производства мяса они особенно в цене.

    Главное иметь большое желание, стартовый капитал, а также хороший бизнес-план. Бизнес план молочной фермы – это основа, которая позволит предусмотреть все этапы становления дела. В нем будут отображены основные моменты: необходимое оборудование, финансовые вложения, время окупаемости и прибыль. Также нужно будет вооружиться некоторыми знаниями по разведению крс, переработке молока, в том числе основами производства мясной продукции.

    Читайте также:  Элитные беседки с барбекю

    Первые шаги в открытии

    Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

    Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

    Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов. К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно. На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.

    Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы коров, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на большую прибыль.

    Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 голов. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни голов из семейной фермы.

    Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть смысл купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продукты и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.

    Бизнес-план молочной фермы

    Будем рассматривать создание фермы путем аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением направления бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, которого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, который дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.

    Вместе с тем необходимо будет обязательно:

    1. Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
    2. Перед запуском производства нужно открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
    3. Также потребуется сдавать квартальные и годовые отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией лично;
    4. Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.

    Наличие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продукты, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.

    Итого: 50000 рублей.

    Стоимость аренды и ремонтные работы

    Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения. Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом. Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

    При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

    Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция — 200 за метр.

    1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
    2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

    Итого: 450000 рублей.

    Покупка оборудования

    Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.

    1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
    2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
    3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
    4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
    5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
    6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
    7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

    Итого: 1920000 рублей.

    Покупка коров и кормов, аренда пастбищ

    1. Коровы дойной породы – 40000 рублей за штуку (всего 50). Итого 2000000 рублей.
    2. Аренда пастбищных угодий – 300000 рублей в год;
    3. Сено – 300000 рублей в год;
    4. Концентрированные корма – 180000 рублей в год;
    5. Соль – 20000 рублей в год;
    6. Осеменение – 50000 рублей в год;
    7. Расходы на услуги ветеринара, лекарства, в том числе иные расходы – 100000 рублей.

    Итого: 2950000 рублей.

    Зарплата персонала

    Для обслуживания молочной фермы с поголовьем в 50 штук с учетом роста необходимо как минимум 4 человека:

    1. Управляющий – 25 тысяч рублей;
    2. 2 доярки — по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
    3. 2 разнорабочих по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
    4. 1 тракторист-водитель — 25 тысяч рублей.

    Услуги ветеринара обойдутся в 20 тысяч рублей. Приходящий бухгалтер обойдется в 15 тысяч рублей. При этом расплачиваться с персоналом при их согласии можно частично молочными продуктами, то есть с применением товарно денежных отношений.

    Итого: 165000 рублей.

    Затраты на ЖКХ, налоги

    Цены на услуги ЖКХ на селе почти на 40-50% ниже, чем в городе. Учитывая налоги, затраты составят около 50 тысяч рублей в месяц.

    Итого: 50000 рублей.

    Общие затраты, срок окупаемости

    Для того, чтобы открыть молочную ферму на 50 голов, нужно будет потратить следующую сумму:

    Месячная рентабельность. Доходы фермы будут определяться производительностью молочного стада, а также отпускной ценой на молоко и молочные продукты. Средний показатель надоя коровы составляет 5000 литров в год, который возьмем за основу. За год 50 коров обеспечат примерно 250000 литров молока. Оптовая цена литра молока находится в пределах 15-20 рублей. С учетом добавочной стоимости 40-50% при переработке молока в молочные продукты на мини заводе, можно рассчитывать на 22-30 рублей с литра. Выручка молочной фермы в результате составит 250000х25=6250000 рублей в год. Через некоторое время выручка может вырасти, так как поголовье будет расти, часть можно будет сдавать на мясо.

    Вычитая из этой суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль за год:

    6250000-150000*12-300000-300000-180000-20000-50000-100000-165000*12-50000*12=2120000 рублей за год. В месяц прибыль составит 176666 рублей.

    Время окупаемости молочной фермы:

    То есть понадобиться практически 32 месяца, чтобы окупить молочную ферму.

    Резюме:

    1. вложения — 5585000 рублей.

    2. период окупаемости – 32 месяца.

    3. среднемесячная прибыль — 176666 рублей.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector