Рецепт настойки на скорлупе грецкого ореха

Рецепт настойки на скорлупе грецкого ореха

Сайт о алкогольных напитках!

Грецкий орех, еще его называют царским, является неповторимым подарком природы, какой известен нам с юного возраста. Скорее всего, практически любой способен похвалиться тем, что многие из нас шли в школу 1 сентября на первый звонок с желтоватыми ладонями и подобного цвета пальцами, которые выкрашивались от мягкой зеленоватой скорлупы орехов при усилии получить аппетитный, очень сладковатый и ещё не потемневший орешек. Но не многие люди знают то, что в данном растении целесообразно все: ядра, листья, перегородки и даже их твердая оболочка (скорлупа).

На сегодняшний день у нас необыкновенная тема, потому что, мы будем говорить о полезности ореховой скорлупы. Безусловно для осведомленных людей отнюдь не новшество, что в общенародной медицине в разных рецептах обширно применяется оболочка грецкого орешка. С помощью вышеизложенного материала общество уже давно обучилось освобождаться от многочисленных болезней и целебные качества при использовании ореховой оболочки на сегодняшний день готовы заменить дорогостоящие фармацевтические вещества, обладающие большим числом побочных результатов.

Естественно у каждого возникает вопрос: чем может быть полезна оболочка грецких орехов? Она представляет собой естественный антиоксидант, хорошо оказывает большое влияние на иммуннентную систему, увеличивает сопротивляемость нашего организма к разным болезням.

Лечебные качества твердой оболочки царкого ореха обуславливаются ее составом, в которой содержаться:

  • карбоновая кислота — насыщающая наш организм углеродами и кислородом;
  • дубильные элементы – охраняющие слизистую оболочку кишечника от разнообразных раздражителей;
  • стероиды – обладают антивоспалительным действием;
  • аскорбиновая углекислота, увеличивает стабильность к заразным болезням, содействует стремительному возобновлению тканей при ранах и язвах, нормализирует работу кровеносных сосудов;
  • йод — побуждающий работу мозга;
  • витамины: А (нормализует обмен веществ в организме и тормозит наслоение жира), Е (замедляет процесс старения кожи и укрепляет волосы и ногти), Р (предостерегающий появление болезней сердца и кровеносных сосудов).

«Было бы здоровье – остальное приложится», — как говорится в общенародной мудрости, достоверность которой все понимают в абсолютной мере, только лишь если с самочувствием начинаются трудности. А с ними заблаговременно либо запоздало доводится встречаться почти всем: кому – в таком случае по пустякам, а некоторым – с наиболее основательными ситуациями. Согласно сведениям врачебной статистики, абсолютно здоровые люди на сегодняшний день – огромная редкость, в том числе даже те у кого нет хронических болезней, или приобретают травмы, или мучаются от простуды, и в таком случае пред ними неизбежно возникает проблема, чем же лечиться. А так как сегодняшняя врачебная наука и фармакология – «наслаждение» никак не из недорогих, безусловно и взаимодоверие к ним в силу абсолютно всех распространенных факторов в минувшие годы основательно пошатнулось, поэтому многие люди волей — неволей стремятся к лечению общенародными средствам.

Настойки из царской скорлупы помогают от разных заболеваниях, приводят в порядок нервозную концепцию человечесского организма, разжижают кровь, устраняют спазмы, уменьшают артериальное давление, проявляют антивоспалительное действие, оберегают кровеносные сосуды от «нехорошего» холестерина, приводят в норму кровеносное давление пи гипертонии, улучшают сон, владеют противобактериальными особенностями; уменьшают угрозу тромбоза кровеносных сосудов, препятствуют появлению онкологических болезней.

Таким образом с помощью настойки из скорлупы грецких орехов большинство людей избавляются от многочисленных симптомов и болезней например: царапины и язвы в дерматологическом покрове; воспаление, недержание, понос, молочница, сахарный диабет, покашливание, одышка, эмболия кровеносных сосудов, острогнойная ангина и мн.др. Конечно же ореховую скорлупу используют в различных вариантах: в виде отвара либо настойки, а также делают золу. Главное немаловажно понимать, как верно приготовить и применять лекарственное средство. Далее мы расскажем о некоторых настойках как их делать и для чего использовать.

Настойка для очищения сосудов:

  • Необходимо взять 15 штук ореховых скорлупок и 500 гр. спирта либо водочки, объединить эти ингредиенты в стеклянной банке, установить в темном помещении и оставить настаиваться не притрагиваясь не менее 14 дней. За данный период времени спирт вберет в себя все полезные вещества из ореховой скорлупы и станет темновато-каштанового цвета. Смесь следует профильтровать и применять на голодный желудок по столовой ложке (15гр.) Содействует при разжижении крови и рассасывании тромбов, а еще ведет борьбу с кистами и различными опухолями.

При молочнице у женщин используют настойку из зеленой оболочки ореха:

  • В зеленой скорлупе так же присутствуют полезные свойства и настойка на ней применяется способом спринцевания при гинекологических заболеваниях у женщин. Что бы приготовить настойку нужно наполнить половину 1л. банки зеленой скорлупой и залить водкой до краев, оставить настаиваться в темном месте на 14 дней. При использовании берут 1л. Воды вливают в него настойку в таком количестве чтоб жидкость была коричневатого цвета и спринцуются 2 р. в день, при этом можно чередовать разными отварами из трав владеющими противомикробными и антивосполительными качествами.

Для того чтобы почувствовать целебные качества при использовании настойки из скорлупы грецкого орешка следует ее применение безусловно согласовать с доктором, потому что она содержит и противопоказания. Ее нельзя применять людям с заболеваниями желудочно — кишечного тракта и предрасположенным к аллергии. Противопоказаниями считаются следующие диагнозы: воспаление, нейродермит, чешуйчатый лишай.

Когда подходит сезон сбора грецкого ореха, большую часть собранного продукта выбрасывают, считая бесполезным. Речь идет об одеревеневшей скорлупе, содержащей множество полезных компонентов, используемых в медицине, косметологии, сельском хозяйстве. Настойка на скорлупе грецких орехов способна лечить воспаления, снимать усталость и очищать кожу. Стоит рассмотреть, как использовать в быту этот полезный продукт и как его готовить.

Читайте также:  Как сохранить клюкву на зиму в домашних

Польза и вред настойки скорлупы грецкого ореха и кожуры

Трудно переоценить богатый набор микроэлементов грецкого ореха, который является одним из самых полезных продуктов наряду с медом и бобовыми. Каждая его часть содержит целый набор витаминов. Причем в кулинарии и медицине используют не только ядро ореха, но и скорлупу, кожуру и перегородки. Только из твердых частей труднее добыть полезные вещества, чем из съедобной части, поэтому из скорлупы и кожуры делают настойки и отвары, которые выжимают полезные элементы из задеревенелых частей.

Проведя химический анализ, ученые установили, что в скорлупе содержится:

  • 0,80% жиров;
  • 2,52% белка;
  • 35,63% экстрактов;
  • 60,89% клетчатки;
  • 1,65% золы.

Настаивая скорлупу на спиртовых растворах, ее используют в лечении сосудов, особенно при варикозах, гипертонии, воспалительных процессах. Недозревшую зеленую кожуру также собирают на том этапе, когда ядро только начинает созревать – в июне. В ней содержится до 10% витамина С и 3% аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания эластичности стенок сосудов.

Приготавливая настойку из скорлупы грецкого ореха на водке, следует знать, что она противопоказана беременным женщинам, кормящим матерям и людям, страдающим от пониженного давления, поскольку алкоголь еще больше расширяет сосуды.

От чего помогает

Чтобы использовать такой полезный продукт, как ядро грецкого ореха, необходимо создать все условия для роста и развития дерева. Природа наделила кожуру и скорлупу всем необходимым для появления эликсира от многих болезней. Водочные настойки из околоплодника и скорлупы используют при лечении:

  • заболеваний мочеполовой системы женщин;
  • поджелудочной железы;
  • ангинозных воспалений горла;
  • аллергии;
  • почек;
  • кожных заболеваний;
  • варикозных расширений;
  • бессонницы;
  • зубного налета;
  • стоматита и периодонтита;
  • облысения.

Как приготовить настойку

Для того чтобы приготовить настойку из кожуры и скорлупы грецкого ореха, необходимо приобрести в аптеке высокопроцентный этанол, раздробить скорлупу как можно мельче, залить в ее и оставить на несколько недель в темном месте. Если в доме есть водка или самогон, они также подойдут, несмотря на сравнительно небольшую концентрацию спирта.

Настойка из скорлупы грецких орехов на водке

Приготовить такое лекарство, используя водку, очень просто. Необходимо подготовить скорлупу, как можно мельче ее подробив. Сделать это можно с помощью молотка и кухонной доски. Далее следовать рецепту:

  1. Взять чистую банку 500 мл и заполнить ее на 2/3 дробленой скорлупой.
  2. Водкой, желательно без добавок, залить до краев и закрыть плотно крышкой.
  3. Поставить настойку в теплое темное место на 2-3 недели.
  4. Процедить готовую смесь с помощью марли.
  5. Принимать настойку по одной столовой ложке до еды.

Настойку из скорлупы грецкого ореха, приготовленную на водке, применяют при простудных и воспалительных заболеваниях дыхательной системы, для выведения шлаков из организма, а также для нормализации функции щитовидной железы. Это возможно благодаря высокой концентрации йода.

Настойка скорлупы грецкого ореха на самогоне

Этот крепкий и полезный напиток в народе известен уже давно. О его полезных свойствах еще рассказывали монахи в XIII веке. Тогдашняя рецептура включала настаивание на самих ядрах, недозревшей скорлупе, кожуре и даже веточках ореха. Но для рецепта понадобится только скорлупа в период формирования. Собрать ее можно в конце июня, необходимо разрезать 1 орех и посмотреть в каком виде она находится, подходящую скорлупу можно проткнуть иглой.

Итак, по рецепту необходимо сделать следующее:

  1. Подходящие по спелости орехи нарезать вместе со скорлупой, кожурой и только формирующимися ядрами и засыпать в трехлитровую бутыль наполовину.
  2. Мед в количестве 3-5 столовых ложек растворить в самогоне.
  3. Самогон с растворенным медом залить в бутыль с орехами до краев и взболтать.
  4. Поместить емкость с ингредиентами в темное место с комнатной температурой на 45 дней.
  5. Спустя полтора месяца настаивания продукт готов к употреблению, но его вначале необходимо процедить через марлю.

Полученный напиток цвета коньяка используют для расширения сосудов, те, у кого проблемы со сном, для успокоения нервной системы и очищения организма в целом. Но не стоит злоупотреблять снадобьем, поскольку содержащийся концентрат алкоголя высушивает стенки желудка и может вызывать изжогу.

Настойка из кожуры грецкого ореха

Напиток, приготовленный только из зеленой кожуры без внутренностей, готовят не только как вкусный алкогольный напиток, но и для лечения органов ЖКТ. Разница только в дозе. Для лечения достаточно одной столовой ложки в день натощак.

Чтобы приготовить настойку из кожуры, понадобится:

  • 1 кг зеленой плотной кожуры;
  • 250 г сахара;
  • 2 л самогона;
  • 1 л воды.

Процесс приготовления следующий:

  1. Разрезать зеленые ингредиенты как можно мельче, но так, чтобы впоследствии напиток можно было легко процедить.
  2. Разложить все в довольно глубокую емкость или в трехлитровые бутыли.
  3. Залить все самогоном.
  4. Добавить сахар и оставить в темном месте на 2 месяца.
  5. Готовый напиток процедить и он готов к употреблению.

Крепость данного варианта настойки достигает 42%, он имеет темно-зеленый цвет. Употреблять его как обычную водку не стоит, в нем много компонентов, которые способны вызвать аллергию и отравление организма, если выпить слишком много.

Как принимать настойку

Начиная лечить какое-либо заболевание с помощью настоек из ореховых компонентов, следует учитывать дозы для каждого из них. Чтобы узнать меру, которая устанавливается конкретно для каждого организма, следует посоветоваться с врачом и выявить возможные ограничения в приеме, которые могут быть связаны с различными болезнями.

Читайте также:  Буддлея давида иль де франс

Применение настойки кожуры грецкого ореха

Настойку из зеленой кожуры, приготовленную вышеописанным способом, рекомендуют принимать в пищу в дозировке одна столовая ложка 3 раза в день после еды. Средство показано при таких состояниях:

  • диарея в качестве укрепляющего средства;
  • грипп и ангина – как противомикробное и противовоспалительное;
  • сердечно-сосудистые заболевания и повышенное АД (алкоголь расширяет сосуды только в больших дозах, в малых, наоборот, сужает и растворяет жировые шлаки в сосудах).

Содержащаяся в орехах аскорбиновая кислота, необходимая для укрепления иммунитета и стенок сосудов, по мере созревания плода снижается. Но в зеленой кожуре она, наоборот, повышается до 400-800 мг на 100 г продукта.

Спиртовым раствором можно натирать растянутые мышцы для снятия воспаления и боли. Алкоголь обладает согревающим свойством при втирании его в кожу.

Применение настоя скорлупы грецкого ореха

Настойку из скорлупы грецкого ореха применяют не только внутрь, но и местно. Если приготовить снадобье на керосине, то им можно натирать кожу при дерматологических заболеваниях. При варикозе следует делать ванночки для ног с добавлением 50 г средства на половину тазика с водой.

Вещества, содержащиеся в скорлупе, схожи по составу с активированным углем, следовательно, смесь пригодна для очищения организма при отравлениях. Особенно полезно средство при лечении воспалительных процессов в гинекологии, а именно при эрозии и воспалении шейки матки. Только в этом случае настаивать скорлупу следует на воде, вскипятив ее в течение 10 минут. Охлажденный отвар необходимо развести 1:10 и проводить спринцевания при воспалениях, а также смазывать раздражения, смочив ватку в растворе.

Меры предосторожности

Лекарства из настоек кожуры и скорлупы – это довольно концентрированный продукт с выжимкой полезных веществ данного плода. Перед приемом необходимо учитывать некоторые побочные эффекты, которые может оказать продукт. Помимо того что этот напиток содержит высокий процент алкоголя и людям, склонным к алкоголизму он вообще противопоказан, чтобы не вызвать привыкание, он также способен вызвать аллергию. Орех считается аллергеном и любой из его компонентов способен спровоцировать негативную реакцию организма. Если человек ранее замечал непереносимость орехов, то принимать продукт следует очень осторожно, посоветовавшись с врачом.

Противопоказания

Как и любой алкогольный напиток, настойки противопоказаны детям, беременным женщинам и кормящим матерям. Следует воздержаться от орехового продукта людям, страдающим аллергией на орех и йод. Люди, имеющие гипертонию, должны осторожно принимать состав из-за содержащегося в нем натрия. То же самое касается страдающих от болезней почек, ненормальная работа органа плохо выводит натрий, что ведет к повышению артериального давления.

Эфирные масла, содержащиеся в орехе, могут спровоцировать обострение язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки. По той же причине их нельзя принимать людям, имеющим пониженную кислотность.

Сроки и условия хранения

Настойка на водке и самогоне может храниться 3-5 лет в зависимости от условий хранения. Изначально заливать готовую настойку следует в затемненные бутылки, чтобы избежать лишнего воздействия света. Если таковых нет, то тару можно заклеить темным скотчем или держать закутанной в темную ткань.

Замораживать продукт не следует. Если хранить его на балконе, то необходимо следить за погодными изменениями и не допускать заморозки. Но лучше всего хранить в шкафу или кладовке при комнатной температуре. Время от времени следует проверять настойку, чтобы убедиться, что она не превратилась в уксус.

Заключение

Настойка на скорлупе грецких орехов – алкогольный напиток, хоть и целебный. Использовать его следует осторожно и не допускать чрезмерного употребления. Особенно внимательно следует принимать средство людям преклонного возраста, чей организм плохо справляется с переработкой веществ.

При чистке грецких и кедровых орехов не стоит выбрасывать скорлупу: она, как и ядра, содержит множество полезных веществ. Скорлупу издавна используют для приготовления целебных и питьевых настоек. Мы рассмотрим самые удачные рецепты, а также правильное применение настоек в лечебных целях.

Скорлупа грецких орехов содержит:

  • дубильные вещества (танины);
  • йод;
  • стероиды;
  • витамины A, E, C, Р;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Танины – эффективное противоядие. Они способствуют детоксикации организма при пищевых отравлениях. Средства, содержащие танины, оказывают антисептическое действие, поэтому их полезно принимать при воспалительных процессах. Дубильные вещества способствуют усвоению витамина C.

Йод необходим для щитовидной железы, он усиливает мыслительную активность. Стероиды нормализуют гормональный фон, положительно влияют на потенцию у мужчин, улучшают усвоение кальция.

Полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень вредного холестерина в крови. Витамины C, E и P укрепляют стенки сосудов, витамин А стимулирует обмен веществ.

Рецепт лекарственной настойки скорлупе грецких орехов

  1. ореховую скорлупу немного раздробить молотком и вместе с перепонками насыпать в стеклянную банку;
  2. залить скорлупу водкой, разведённым до 45 градусов спиртом или качественным самогоном двойной перегонки. Уровень жидкости должен быть на 2–3 см выше уровня твёрдого сырья;
  3. сосуд поставить в тёмное место;
  4. срок настаивания – 2 месяца, раз в неделю банку с настойкой встряхивают;
  5. готовую настойку процедить через 3–4 слоя марли.
  6. Напиток имеет коричневый цвет и приятный коньячный привкус (благодаря танинам), горечь алкоголя сглаживается. Чтобы сделать вкус ещё мягче, в настойку можно добавить сахар или мёд.

Применение настойки

Целебную ореховую настойку принимают при:

  • излишней нервозности, бессоннице, невозможности сосредоточиться;
  • ночной потливости;
  • воспалительных процессах, в частности, конъюнктивите;
  • ОРЗ;
  • пищевых отравлениях, диарее;
  • гельминтных заболеваниях;
  • болях в суставах и позвоночнике;
  • гипертонии;
  • диабете;
  • панкреатите;
  • колите;
  • избытке холестерина;
  • ослабленных сосудах;
  • нарушениях гормонального фона;
  • болезнях мочеполовой системы у мужчин;
  • миоме матки, фиброме, кистах яичников, эрозии шейки матки;
  • ослабленном иммунитете.
Читайте также:  Что содержит перепелиное яйцо

Настойка скорлупы орехов разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, замедляет рост опухолей.

При пищевых отравлениях, диарее, метеоризме необходимо сразу выпить 30–50 г настойки, закусывать разрешается не раньше, чем через 30–40 минут. Если нужно, приём лекарства повторяют через 5–6 часов.

Для лечения бессонницы на ночь, минимум через 2 часа после еды, выпивают стакан тёплого молока или чая, куда добавляют чайную ложку настойки. Если масса тела более 60 кг, дозу настойки увеличивают до 2 чайных ложек. Курс – 1 месяц, после чего требуется недельный перерыв. В молоко разрешается добавить мёд, в чай – малиновое варенье, липовый цвет или мяту. Это средство помогает и при неврозах. В случае постоянных стрессов можно дополнительно принимать по чайной ложке настойки с утра, за 30–40 минут до завтрака.

При диабете, панкреатите, колите, гипертонии настойку принимают 3 раза в день по 10 капель за полчаса до еды (лекарство растворяют в небольшом количестве воды). Курс – 21 день, промежуток между курсами – неделя. Проводят 3 курса подряд, после чего делают перерыв на 2–3 недели.

При миоме, фиброме, эрозии шейки матки принимают по 15 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – неделя. Дополнительно рекомендуется спринцеваться отваром ореховой скорлупы: 100 г скорлупы заливают 150 мл воды, доводят до кипения и кипятят 5 минут. Для спринцевания отвар разбавляют кипячёной водой в пропорции 1:10.

При остальных заболеваниях настойку на скорлупе грецких орехов принимают по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Если болят суставы, лекарство применяют внутренне и наружно, растирая больные места и делая компрессы на ночь.

При стоматите и пародонтозе рекомендуется 2 раза в день, после чистки зубов, полоскать рот настойкой, разбавленной водой в соотношении 1:5.

Настойка на скорлупе противопоказана детям, а также при:

  • аллергии на орехи;
  • беременности и кормлении грудью;
  • тяжёлых заболеваниях печени и почек;
  • обострениях гастрита и язвы желудка.

Приготовление питьевых настоек на скорлупе

Благодаря коньячному привкусу ореховая настойка прекрасно заменит на праздничном столе любой традиционный алкоголь. Для подачи к столу коньячный вкус напитка можно усилить, добавив пряности.

На 1 литр настойки понадобится:

  • 1–2 г ванильного сахара;
  • половина палочки корицы;
  • 2–4 бутона гвоздики;
  • по желанию – щепотка тмина и на кончике ножа – лимонная кислота (или неполная чайная ложка лимонного сока).

Напиток настаивают 7 дней, затем процеживают.

Чтобы приготовить ликёр, 0,5 кг сахара или мёда растворяют в воде, а затем смешивают с 1 л настойки (куда уже добавлены пряности). Перед употреблением ликёр должен постоять 1–2 дня.

Рецепт и применение настойки на кедровой скорлупе

В старину у сибиряков настойка на скорлупе кедровых орешков была одним из главных лекарств.

Кедровая скорлупа содержит:

  • танины;
  • витамины A, B, D, E, C, Р;
  • микроэлементы: железо, калий, магний, цинк, бор, йод, кремний, фосфор, натрий;
  • 16 аминокислот, в том числе глутаминовую. Благодаря ей усиливается выносливость организма, повышается содержание в тканях азота, замедляется старение клеток.

Настойка обладает иммуномодулирующим действием. Она полезна при:

  • простудных заболеваниях, ломоте в теле;
  • воспалении лёгких, бронхите;
  • болезнях ЖКТ (гастрите, язве желудка);
  • артрите, ревматизме, подагре, отёчности, вызванной этими заболеваниями;
  • радикулите;
  • отложении солей;
  • авитаминозе;
  • неврозах;
  • заболеваниях глаз;
  • миоме матки;
  • лейкозе;
  • кровотечениях во время климакса;
  • ранах, ожогах, экземе, лишае (наружно);
  • кожных высыпаниях (наружно).

Перед приготовлением настойки орехи 2–3 раза ошпаривают кипятком, чтобы удалить смолу. В противном случае напиток получится слишком тёмным, с неприятным привкусом.

Рецепт настойки на кедровой скорлупе

  1. 1,5 стакана ошпаренной и высушенной кедровой скорлупы высыпать в стеклянную ёмкость;
  2. залить 0,5 л водки, разбавленного спирта или самогона двойной перегонки;
  3. настаивать 10 дней в тёмном тёплом месте, каждые 2–3 дня взбалтывать;
  4. процедить настойку и хранить в тёмном месте.
  5. У классической настойки немного резкий вкус. Чтобы его смягчить, на 0,5 л алкоголя при настаивании добавляют:
  6. 1 лист чёрной смородины;
  7. 1 столовую ложку сахара или мёда;
  8. ванилин – на кончике ножа;
  9. 0,5 чайной ложки высушенной апельсиновой цедры или 1 чайную ложку чёрного изюма.

При гастрите и язве желудка настойку принимают 3 раза в день по чайной ложке после еды. При остальных заболеваниях – 3 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды. Рекомендуется смешивать напиток с небольшим количеством воды. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – месяц.

При радикулите и заболеваниях суставов лекарство не только пьют, но и делают из него компрессы.

При гнойниках и кожных заболеваниях настойку разбавляют водой в пропорции 1:5 и протирают повреждённые участки.

Во время лечения кедровым напитком рекомендуется ограничить употребление мясных и молочных продуктов, так как они ухудшают усвояемость лекарства.

Кедровая настойка противопоказана:

  • детям;
  • беременным и кормящим;
  • при аллергии на орехи;
  • при варикозе и тромбофлебите;
  • при серьёзных заболеваниях почек и печени.

Настойки на ореховой скорлупе – не панацея. Прежде чем начинать лечение онкологических заболеваний, доброкачественных опухолей, болезней ЖКТ необходимо посоветоваться с врачом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector