Томат черный слон характеристика и описание сорта

Томат черный слон характеристика и описание сорта

Все привыкли, что цвет томатов варьируется от светло-розового до насыщенного красного, поэтому необычные варианты окраски вызывают интерес. В частности, это касается черных помидоров. Такие плоды сразу привлекают внимание. Будут ли они такими же необычными на вкус?

В этой статье вы узнаете интересную и полезную информацию об одном из таких сортов – томате «Черный слон».

Характеристика и описание сорта

Название «черный» немного утрировано для этого сорта. Цвет плодов красно-коричневый с зеленым оттенком при созревании. Темное пятно сосредоточено у плодоножки. Отличить плоды этого сорта можно не только по цвету, но и по плоской округлой форме.

Вес спелого плода обычно составляет 200-300 г, но в отдельных случаях достигает 400 г. Растения имеют крупные зеленые листья, похожие по форме и размеру на картофельные. Кусты средневысокие: около 160 см. Урожайность высокая: среднее значение – 4 кг, но может достигать 9 кг с 1 кв.м.

«Черный слон» известен своими необычными вкусовыми качествами. Зрелые томаты сочные и мясистые. Большое количество сахара делает плоды сладкими, с кисловатым терпкий привкусом.

Черный слон употребляется как в свежем виде, так и после переработки.

Преимущества и недостатки

Как и любой сорт, «Черный слон» обладает преимуществами и недостатками.

Плюсы:

  1. Оригинальный цвет. Благодаря такому оттенку, любое блюдо с «Черным слоном» будет смотреться свежо и интересно.
  2. Необычный вкус, сочетающий сладость и кислоту.
  3. Высокая урожайность.
  4. Томат растет и в тепличных условиях, и на открытом грунте (но только на южных территориях страны).
  5. Может употребляться не только в свежем виде и в салатах, но и перерабатываться в кетчуп или соки, сохраняя свой прекрасный вкус.

Минусы:

  1. Растения требуют тщательного ухода: пасынкование, формирование и прореживание кустов
  2. Не устойчивы к фитофторозу (одной из самых распространенных болезней растений).
  3. Спелые плоды долго не хранятся.

Правила выращивания томатов «Черный слон»

Несмотря на то, что этот сорт относительно неприхотливый, важно соблюдать некоторые правила, чтобы вырастить качественные и вкусные овощи.

Для начала надо подготовить рассаду. Это делают в первой декаде марта. Семена томатов замачивают в растворе марганцовки перед высадкой. Это обеззараживает их. С той же целью можно обдать подготовленный грунт кипятком.

Грунт подходит как покупной, так и приготовленный самостоятельно. В такую почву должен входить перегной, торф, разрыхлители в виде песка или опилок и листовая земля для повышения питательности материала. Состав может несколько отличаться от предложенного. Главное, чтобы почва была рыхлой и питательной.

Подготовленные семена высеивают в заполненные землей ящики для рассады. Высаживают в углубления в 1-2 см, промежуток между ними не должен превышать 2 см. Траншеи из углублений располагают на расстоянии 3-4 см. Сеянцы присыпают грунтом, а готовую рассаду затягивают пленкой или накрывают стеклом, чтобы сохранить тепло. Ящики поместить в теплое место с температурой 25-26 градусов.

При появлении первых ростков рассаду важно обеспечить большим количеством света. В теплицу ее переносят в мае-июне. Это зависит от температуры воздуха: если ночью температура не опускается ниже 10 градусов, пора пересаживать.

Пересаживая «Черного слона» в теплицу, руководствуются несколькими правилами:

  • глубина лунок для высаживания должна быть не менее 35 см;
  • расстояние между кустами должно быть не менее 50 см для того, чтобы растение могло свободно развиваться, а огородник мог за ним ухаживать;
  • расстояние между рядами – 1 м;
  • при высадке около каждого куста сразу размещают опору, чтобы саженец правильно формировался в период активного роста.

Поливать помидоры надо под корень в среднем 1 раз в 10 дней. Частота полива зависит от того, насколько жаркое лето как быстро почва осушается. После полива важно проводить прополку, чтобы почва быстрее и эффективнее впитывала воду.

Подкармливать растения можно и минеральными, и органическими удобрениями вплоть до появления плодов. Рекомендуется также покрывать почву мульчей (измельченной травой) для сохранения влаги.

Нельзя забывать о пасынковании кустов. Так называется удаление лишних побегов у растений, чтобы питательные вещества были направлены не на разрастание, а на формирование плодов. Допускается формирование в 2-3 стебля. Нельзя забывать о прореживании листвы, в частности нижней, так как вода, задерживающаяся на них, при испарении вызывает появление ожогов у растения. По этой же причине поливают томаты не дождеванием, а под корень.

Важно! Помните о проветривании теплицы и об обеспечении достаточной освещенности томатов, чтобы предотвратить появление грибка и загнивание.

Если соблюдать все правила, то уже на 60 день с момента высадки в теплицу или открытый грунт «Черный слон» порадует вас спелыми плодами. Важно регулярно собирать созревшие плоды, чтобы они не гнили.

Читайте также:  Что можно приготовить постное и вкусное

Профилактика болезней и вредителей

Черный слон подвержен многим заболеваниям и влиянию вредителей, поэтому требует тщательного ухода.

Чтобы не допустить появление грибка, еженедельно обрабатывайте кусты противогрибковыми средствами. Для профилактики подходят медесодержащие препараты. Кроме того, не пренебрегайте проветриванием теплицы, мульчированием почвы, а также пасынкованием и прореживанием кустов.

Болезни, характерные для сорта Черный слон

Фитофтороз. Распространенное заболевание, которое проявляется в образовании пятен темного цвета на плодах и листьях растений. Поражается все растение, и помидоры становятся не пригодными для употребления.

Профилактика фитофтороза заключается, прежде всего, в тщательном уходе за растениями в целях повышения его иммунитета. Кроме того, нужно изолировать томаты от других растений, подверженных этому заболеванию (в частности, картофеля). Осенью не забывайте собирать все растительные остатки, а весной – тщательно перекапывать почву.

Борьба с болезнью заключается в немедленном удалении поврежденных плодов и побегов и обработке растения препаратами против фитофторы. Наиболее эффективны химические средства, но если растение уже дает плоды, то лучше остановиться на биопрепаратах.

Вертициллезное увядание поражает листья куста. Они начинают желтеть, скручиваться, но не погибают, тем самым тормозя развитие растения.

Это заболевание относится к грибковым. Эффективных препаратов по борьбе с ним нет, поэтому особое внимание уделяют профилактике. Она заключается в стерилизации почвы перед посадкой, а также тщательном уходе за растением. Если томат все-таки заразился, куст надо срочно вырвать и сжечь.

Фемоз провоцирует формирование бурых пятен на плодах, а впоследствии — их гниение.

Профилактика этого заболевания также заключается в тщательном уходе за растением. Томат следует подкармливать азотными и органическими удобрениями, но перебарщивать с ними нельзя. Если вы заметили признаки заболевания, бороться с ним надо специальными препаратами или лекарством на основе хлорокиси меди. Если лечебные меры не помогают, то зараженное растение надо немедленно удалить и сжечь.

Штриховатость выражается в небольших желтых полосах на растении. Вызывает осыпание цветов и побегов.

Методы борьбы со штриховатостью заключаются в обеззараживании семян перед высадкой рассады. После рассаду необходимо поливать раствором марганцовки 2-3 раза с промежутком в 3 недели. Высаженные растения подкармливают раствором янтарной кислоты 4 раза: после пикировки, когда растение прижилось, а затем через 10, 20 и 30 суток.

Пораженные растение также следует удалять.

Помимо этого, «Черный слон» подвергается нашествию насекомых: белокрылка, слизни, медведка, паутинный клещ, подгрызающие совки, проволочник. Лучший метод борьбы — механический сбор насекомых, чтобы лишний раз не применять химию. Инсектицидные препараты (против насекомых) могут использоваться только до появления плодов.

Отзывы

Марина Х., Калининград: «Шикарный сорт. Супернадежный. Отлично плодоносит и в теплице, и в открытом грунте. Вкус очень хороший, хоть и не слишком сладкий, с кислинкой. Сок из него хороший, но добавляю красные сорта, т.к. не очень красивый. Сажаю много лет уже как стаховочный сорт».

Nataly, Москва: «Сажала сорт Черный слон первый раз в прошлом сезоне. Очень понравился! Самый вкусный был (дегустировали Арбузный, Коричневый сахар и его)».

Мария, Смоленск: «Очень люблю этот сорт! Сажаю его обязательно каждый год. Вырастает в теплице до 1,5 м, очень урожайный. Устойчивый к любым погодным катаклизмам, здоровый. Вкус тоже нравится, хотя я люблю сладкие помидоры, а Черный Слон с кислинкой, но у него вкус необычный, даже не смогу описать. В салате сочный и мясистый, то, что надо».

Заключение

«Черный слон» – экзотический сорт томатов. Отличается урожайностью и необычными вкусовыми качествами. Требует тщательного ухода, так как подвержен заболеваниям и нашествию вредителей. Поэтому, если вы решили выращивать этот сорт у себя на участке, внимательно ознакомьтесь с правилами по уходу за этим необычным растением.

Читайте также:  Ель канадская виды и сорта

Описание и характеристика сорта томата Черный слон, фото, отзывы

Среднеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), среднерослый сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах.

Куст высотой 1,5-1,6 метра, лист крупный, картофельный. Первое соцветие формируется над 8-9 листом, последующие через каждые 3 листа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 2 стебля.

Основные качества плодов


Плоды плоскоокруглые, крупные, в стадии зрелости красно-коричневого цвета, весом 200-350 грамм, мясистые, вкусные, с кислинкой. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.

Если вы выращивали помидоры Черный слон, напишите, пожалуйста, понравились ли они вам. Какая была урожайность и вкус плодов? Будете ли вы снова выращивать эти томаты? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд, дайте оценку вкусовым качествам. По возможности прикрепите к отзыву фото ваших томатиков. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Черный слон и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Помидоры бывают красные либо розовые – это общеизвестный факт. Появление новых сортов, имеющих оригинальный темный цвет, стало результатом труда ученых – селекционеров. Садоводы вначале отнеслись к новинке весьма настороженно, но вскоре по достоинству оценили и экзотический внешний вид, и вкусовые качества, и полезные свойства плодов. Особого внимания заслуживает томат Черный слон.

Описание сорта

Помидоры Черный слон причисляют к невысоким и среднеспелым видам. По названию можно предположить, что кусты достигают гигантских размеров, однако, высота в среднем не превышает 1,7 метров. Они обладают большими листьями, похожими на картофельные.

Первое соцветие на кустах формируются после появления девятого листа. Второе и последующие – каждый раз после возникновения новых трех листков.

Жизнеспособные и высокоурожайные кусты формируются преимущественно с двумя стеблями. С целью избавления от множества бесполезных побегов проводится пасынкование. Мощные стебли и тяжелые плоды обязательно поддерживаются высокими опорами.

Плоды этого экзотического сорта глянцевые, крупные, округлой формы, ребристые, с двух сторон симметрично сплющены. Они имеют красно-коричневый цвет и вес в среднем 300 граммов. Иногда вес плодов достигает 500 граммов. Они обладают тонкой корочкой, нежной мякотью, неповторимым кисло-сладким вкусом.

Происхождение сорта

Овощ был выведен в результате скрещивания учеными диких помидоров с обычными, растущими в огороде.

Окрас плодов получился темным, красно-коричневым за счет одновременного присутствия в них антоцианов, каротиноида и ликопина.

Регион посадки

На юге нашей страны овощ выращивают под открытым небом, в средней полосе – в теплицах со специально созданным климатом и температурным режимом.

Сроки созревания и урожайность

Вегетация растений длится примерно 110 дней. Кусты полураскидистые, среднего срока созревания (ближе к раннему). Плоды образуются кистями по 5-6 штук и средним весом 300 граммов. Урожайность достигает 3 — 7 килограммов с куста.

Подготовка грунта

Для выращивания жизнеспособной рассады следует правильно приготовить грунт. Его можно купить в специализированном магазине для садоводов и огородников. Это удобно, поскольку в готовый грунт уже включены все необходимые компоненты, но чревато возможностью приобретения вместе с ним личинок паразитических микроорганизмов, губительных для рассады.

Можно самостоятельно сделать состав земли, способствующий максимальной всхожести семян.

Для грунта необходимы:

  • две части торфа прессованного;
  • одна часть перегноя;
  • одна часть дерна;
  • полкилограмма золы древесной;
  • две спичечных коробки суперфосфата.

Все компоненты следует смешать, тщательно промочить раствором перманганата калия, основательно прогреть. После этого можно высевать семена.

Выращивание рассады

Семена, приобретенные в магазине, можно высевать без предварительной обработки, а собранные со своей грядки желательно на 25 минут замочить в растворе, состоящем из 1 литра воды и 1 грамма марганца. Во время замачивания семена можно завернуть в марлю или поместить в тканевый мешочек.

После дезинфекционной обработки семена следует пролить чистой водой.

Во влажной земле делаются траншеи на расстоянии друг от друга в 3 сантиметра, глубиной в 1 сантиметр. В них погружаются семена с промежутками в 2 сантиметра и засыпаются землей. Сверху натягивается полиэтиленовая пленка либо устанавливается стекло, чтобы ускорить процесс прорастания семян. При температуре, достигающей 27 градусов, первые всходы появятся уже на третий день, а при более низкой – через неделю. При желании ростки можно пикировать в отельные горшки, но это не обязательно.

Читайте также:  Как сохранить горький перец свежим на зиму

Через неделю после появления первых цветоносов растения можно рассаживать на грядках.

Посадка и полив

Качество и количество будущего урожая напрямую зависит от правильно обустроенных грядок. Основные правила высадки рассады томатов просты:

  • кусты высаживают рядами, расстояние между которыми не должно быть меньше метра.
  • В ряду саженцы удаляются друг от друга на полметра.
  • Выкапывается в земле лунка глубиной примерно 40 сантиметров, в нее помещается саженец (нижняя часть горизонтально). Такой способ посадки позволяет стеблю пустить новые корни, дополнительно подпитывая весь куст.
  • Рядом с растением фиксируется опора, необходимая для формирования куста по мере его роста.

Игнорирование нехитрых правил посадки неизбежно приведет к загущению, излишнему затемнению растений и, как следствие, развитию болезней, загниванию зеленой массы, гибели плодов.

Черный слон любит простор, обилие света и солнца, поэтому для бурного роста кустов, созревания обильного и качественного урожая важно наличие свободного места, полноценное освещение со всех сторон.

Уход за томатами после посадки, в период роста и созревания плодов сводится к своевременному пасынкованию, обрыванию нижних листьев, рыхлению и поливу почвы, профилактике и лечению болезней.

Черный слон интенсивно выпускает множество мелких побегов, которые необходимо своевременно вырезать. В противном случае все питательные средства и жизненные силы растение направит на формирование и рост пасынков, обделяя плоды. Для получения максимального урожая пасынки следует убирать, оставляя на их месте пеньки, чтобы куст не смог выбросить побочные ростки.

Нижние листья на кустах нужно обязательно удалять.

Нижние листья на кустах следует обрывать, поскольку они преют, являясь благоприятной средой для распространения бактерий. Отсутствие нижней листвы обеспечивает проветривание растения и препятствует порче зеленой массы.

Помидоры Черный слон нуждаются в обильном поливе. Производить его следует под корень. Лить воду сверху на кусты не желательно, поскольку оставшаяся на поверхности нежных листьев влага под солнечными лучами спровоцирует ожоги. Важно не переусердствовать с поливом, чтобы на корневой системе не появилась гниль и бактерии.

Периодически грунт под растениями следует тщательно рыхлить, что способствует попаданию в них кислорода, влаги после полива и уменьшению количества сорняков.

Еженедельно следует обрабатывать кусты противогрибковыми средствами, к примеру, триходермином. Почву можно подкармливать высушенным птичьим пометом, золой.

Борьба с болезнями, вредными насекомыми предполагает использование преимущественно химических препаратов. Постоянное наблюдение за растениями позволит быстро обнаружить начинающееся заболевание или появившегося вредителя и принять меры.

Неукоснительное соблюдение элементарных правил ухода позволит собрать с кустов большой урожай по-настоящему вкусных помидоров.

Сбор урожая

Плоды Черного слона созревают уже на 60 день с момента высадки растения в открытый грунт.

Томат – это овощ, требующий регулярного снятия с куста вызревших плодов. Если не собирать каждые 3 – 5 дней, они начнут подгнивать, портить зеленые помидоры.

Внешне зрелость плодов можно определить по красно – коричневой окраске, наиболее темной у ножки, и мягкой кожице. К этому времени в помидорах аккумулируется наибольшее количество углеводов, провитамина А, иных полезных витаминов и микроэлементов.

Плюсы и минусы сорта

Томаты Черный слон ценятся за то, что они:

  • имеют экзотический приятный вкус из-за специфического соотношения в них сахара и кислоты;
  • эффективные антиоксиданты;
  • содержат антоцианы, укрепляющие иммунную систему и стенки сосудов, уменьшающие отечность;
  • имеют в составе витамин А, сохраняющий зрение;
  • улучшают работу пищеварительной системы;
  • помогают понизить избыточный вес;
  • стабилизируют аппетит;
  • повышают качество потенции.

Помидоры Черный слон незаменимы для приготовления салатов и других блюд, в которых они могут использоваться в сыром виде.

Недостатков у этого сорта нет, если не принимать во внимание слишком тонкую кожуру, из-за которой они подходят не для всех видов консервирования.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector