Трава дягиль лечебные свойства и противопоказания

Трава дягиль лечебные свойства и противопоказания

Дягиль лекарственный – лечебные свойства и противопоказания применения в народной медицине корня, травы растения, особая польза его для женщин, состав, рецепты спиртовой настойки, отвара, полезные свойства меда из дягиля — все это сегодня представляю вашему вниманию на сайте здоровья без лекарств alter-zdrav.ru.

В народе его еще называют:

  • дудником обыкновенным;
  • женским женьшенем;
  • коровником.

Что такое дягиль, где и как растет, фото растения и описание

В аптеке дягиль (дудник лекарственный) представлен как Angelicae radix (корень дягиля). Семейство – зонтичные. Трава дягиль — это двухлетнее или многолетнее растение, имеющее толстое корневище, из которого отходят отвесные корни.

Стебель прямой с бороздками, красноватый снизу, фиолетовым оттенком вверху, высотой до 250 см. С черешковыми, дважды, а может трижды перистыми листьями снизу и с остальными уменьшающимися листочками кверху.

Цветочки мелковатые, собраны в шаровые, многолучевые, сложные большие зонтики, венчик цветка зеленоватый желтого или белого отлива.

Растение цветет на второй год роста в летний период, его плоды крупные овальные бледно-зеленого цвета, которые достигают зрелости с июля по сентябрь. Некоторые путают дудник лекарственный с дягилем лесным – он в медицине не используется.

Лекарственное сырье дягиля – это корневище с корешками, листва, семена растения, трава приятного освежающего аромата. Для лечебных целей дягиль собирают на первом году в осенний период, а на втором раннею весною. Распространен в Северной, Центральной, Восточной Европе и в Грузии. Любитель сырых мест болот, оврагов, зарослей, речных берегов.

В некоторых странах дягиль используется, как ароматная приправа к разнообразным блюдам, все его части добавляются в салаты, в выпечку, маринуются. С него делаются напитки, и даже алкогольные. Особо вкусным деликатесом считается нераспустившийся цвет растения.

Состав действующих веществ дягиля лекарственного

Растение дягиль богато полезными свойствами:

  • эфирное масло дягиля имеет много полезных для организма свойств, его используют как желчегонное, потогонное, тонизирующее, мочегонное, обезболивающее, бактерицидное отхаркивающее, спазмолитическое средство;
  • яблочная, уксусная, валерьяновая кислота – относится к природным антиоксидантам;
  • смолы – имеют бактерицидные, слабительные, бактериостатические, иммуномодулирующее свойство;
  • горечи – стимулируют аппетит;
  • дубильные вещества – имеют свойства снятия воспаления, дезинфицирования, суживания сосудов;
  • пектины – вещество, выводящее вредные отработанные вещества. Пектины нормализуют обменную работу организма, снижает холестерин;
  • сахара – питательные вещества, быстро восстанавливающие силы организма;
  • воск – обладает сильными бактерицидными способностями, которые помогают в лечении тяжелых ран, кожных болезней;
  • каротин;
  • фитостерины – образовывают холестерин, стероидные гормоны, клеточные мембраны;
  • кальций – нормализует кровяное давление и сердечный ритм, активизируются ферменты, выводит накопившиеся токсические вещества;
  • протеин;
  • благодаря фосфору – укрепляются кости, нормализуется почечная и сердечная функция, происходит активация мышечной и умственной деятельности;
  • пинен – увеличивает секреции желчи, имеет отхаркивающее действие;
  • кумарины – их участие замедляет свертываемость крови и применяется в лечении тромбозов, инсульта, инфаркта.

Такой набор полезных веществ дягиля лекарственного прекрасно помогает в лечении, его калорийность не превышает 10 кКал, что не приводит к избыточному весу.

Лечебные свойства дягиля

Чем полезен дягиль для организма?

Дягилем можно лечить и проводить профилактические действия, принимая препараты на основе растения существенно поправляется здоровье человека:

  • стабилизируется нервная система, уходит аритмия;
  • лечат невралгию, проявления ревматизма, артрита, лихорадки, мастопатии;
  • нормализуется затрудненное дыхание;
  • уменьшаются болезненные ощущения при месячных;
  • возможное использование в профилактике атеросклероза;
  • нормализуется давление;
  • уходит вздутие живота, урчание по ходу кишечника;
  • улучшается состояние ног при варикозе.

В составе травы большое количество лечебных веществ, помогающих своим положительным воздействием:

  • возбуждается аппетит;
  • нормализуется работа пищеварительного тракта;
  • стимулируются желчные пути;
  • повышается желчеотделение;
  • активация иммунной системы.

Лечение дягилем

Средствами дудника возможно увеличить работу поджелудочной железы и лечить болезни:

  • дискинезию желчных путей;
  • различные неврозы;
  • гастритные проявления;
  • дуоденит;
  • колиты.

Еще корень дудника лечит:

  • заболевания, связанные с бронхами и легкими;
  • расстройства стула;
  • водянку;
  • судороги;
  • радикулит;
  • корь;
  • скарлатину;
  • бронхиальную астму;
  • гнойные раны;
  • женские болезни.

Корневищами дягиля рекомендуется лечить разные внутренние заболевания. У растения много свойств, одно из них потогонное и противовоспалительное. Приготовленные из них лечебные экстракты употребляются:

  • при болезнях дыхательных путей;
  • неврозах;
  • гингивите;
  • при плохом сне — поверхностном, с частыми пробуждениями;
  • стоматите;
  • люмбаго;
  • гастритных коликах;
  • метеоризме.

Настоянный корень дягиля применяется в виде примочек и лечит:

Лиственная часть растения тоже используется, из них готовятся лечебные напитки или растирки. Если вдруг укусило животное, рекомендуется средство из растертых листьев дягиля с добавлением листьев руты и меда, это поможет быстрей зажить ранам.

Дягиль — применение в рецептах народной медицины

Для приема во внутрь делается спиртовая настойка дягиля:

  • тридцать грамм сушенной травы нужно измельчить и высыпать в банку;
  • затем трава заливается белым вином около пол литра;
  • сутки смесь настаивается и взбалтывается, процеживается;
  • принимать два раза в сутки перед едой, по 30 мл.

Ее можно употреблять для выведения глистов и делать примочки против ревматизма.

Отваром из семян растения пользуются как ветрогонным, грудным, мочегонным средством, понадобится:

  • семена 1 ст. л;
  • очень горячая вода 0,5 литра.

Сухие семена заливают сильно кипящей водой и кипятят пять минут, дают экстракту настояться, охладиться. Употреблять по 100 мл. пять раз на день.

Хорошо снимает воспаление в ротовой полости полоскание отваром травы дудника.

Дягиль лекарственный для женщин

Польза дягиля для женщин велика, не зря его считают одним из лучших женских растений.

  • Благодаря своему спазмолитическому действию растение прекрасно снимает болезненность при месячных, что для многих женщин весьма важно;
  • дягиль способен отрегулировать гормональный баланс женского организма, нормализовать нарушенный менструальный цикл, облегчить состояние при ПМС (предменструальном синдроме), в начале менопаузы;
  • дудник используется в комплексном лечении эндометриоза;
  • препятствует развитию анемии, которая довольно часто подстерегает женщину;
  • в народной медицине дягиль рекомендуют для стимуляции родовой деятельности;
  • имеет седативный эффект, также полезный женской половине населения в силу ее повышенной эмоциональности, чувствительности.

Мед из дягиля — полезные свойства

Из растения изготавливают дягилевый мед, получается он зеленоватым и со специфическим ароматом, хранится долгое время, не теряя своего лечебного свойства. В содержании меда много полезных микро-макро-элементов, фруктозы и глюкозы.

Употребление меда дягиля тонизирует, укрепляет нервную, сердечно-сосудистую систему, имеет отличные спазмолитические свойства, применяется от многих болезней.

Противопоказания дягиля

Из-за содержания в растении большого количества веществ может случиться передозировка и соответственно отравление организма, при этом присутствуют симптомы:

  • тошнота;
  • рвотные позывы;
  • повышается температура тела;
  • диарея;
  • головные боли.

Превышение дозы лекарственных средств дудника оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему.

Еще интересный факт, при наружном или внутреннем применении средств растения не рекомендуется долгое время пребывать на солнце из-за фотосенсибилизирующих свойств дягиля, влияние солнечного света провоцирует кожные раздражения, ожоги, дерматиты.

По некоторым показателям не советуется применять лекарственные препараты дягиля, это:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • обильные месячные;
  • маточные кровотечения;
  • диабет;
  • плохая свертываемость крови;
  • тахикардия.

Имея широкий спектр использования дягиля в нетрадиционной медицине, просто необходимо его наличие дома. Ведь любой препарат, мед или сушенные части растения помогут в большинстве случаев.

Дягиль лекарственный лечебные свойства и противопоказания описание фото корень применение при глазных заболеваниях для женщин растение семена корневище
настойка

Дягиль лекарственный

Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.)

Семейство зонтичные — Umbelliferae (Apiaceae)

Другое название: Дудник лекарственный

Описание

Дягиль лекарственный или Дудник лекарственный крупное многолетнее, иногда двулетнее монокарпическое травянистое растение с приятным запахом. Корневище вертикальное, короткое, толстое, с придаточными корнями, переходящее в стержневой корень, который содержит беловатый или желтоватый секрет.

Стебель полый, в верхней части ветвистый, голый, с сизым налетом, высотой 1—2,5 м.

Листья очередные, длиной до 80 см, голые, дважды- и трижды перисторассеченные, с хорошо выраженными влагалищами и полыми округлыми черешками, верхние — с уменьшенными пластинками, сидящими на сильно вздутых влагалищах. Края конечных долей листьев острозубчатые.

Читайте также:  Строительство дома облицовка кирпичом

Соцветие — крупный, почти шаровидный, сложный зонтик, диаметром 8 —15 см, с 20 — 40 лучами. Обертки нет; оберточка из многочисленных линейных и шиловидных листочков. Цветки мелкие, невзрачные; зубцы чашечки незаметные; лепестки беловато- или желтовато-зеленоватые, эллиптические, у основания короткоклиновидные, на верхушке слегка выемчатые, с загнутой внутрь верхушкой. Тычинок 5, чередующихся с лепестками. Завязь полунижняя, двухгнездная, с двумя короткими стилодиями, заканчивающимися тупыми рыльцами; стилодии во время цветения короче широкого плосковатого подстолбия.

Плод — сжатый со спинки широко-эллиптический, длиной 5 — 8 мм, вислоплодник, распадающийся на 2 мерикарпия. Ребра мерикарпиев слегка губчато-утолщенные; краевые ребра шире спинных, крыловидно расширенные. Секреторные канальцы многочисленные, мелкие, окружают эндосперм; кроме того, имеются реберные канальцы (по 1 —2 в ребрах, около проводящих пучков). Оболочки клеток мезокарпия щелевидно-пористые.

Цветет в июне—августе; плоды созревают в июле—сентябре.

Распространение

Дягиль лекарственный или Дудник лекарственный произрастает в европейской части России. Ареал его сплошной, компактный. Северная граница проходит вдоль побережья Баренцова моря (включая о. Колгуев), а восточная — по правобережью Усы, достигает среднего течения Печоры и, обогнув правобережную часть ее верхнего бассейна, выходит на водораздел Уральского хребта. Этот естественный рубеж служит восточной границей ареала дудника лекарственного до самой южной оконечности Урала. Естественным рубежом распространения дудника лекарственного служит Волга. Далее граница тянется вдоль р. Самары и в районе Оренбурга выходит в долину р. Урал.

Дягиль лекарств. растет по берегам рек, озер, стариц, ручьев, на заливных лугах, в ивняках, ольшаниках, по окраинам болот, на полянах и опушках заболоченных лесов, среди высокотравья и зарослей кустарников. Оптимальные условия для произрастания этого вида создаются на хорошо освещенных влажных и сырых лугах, развитых на достаточно дренированных частях речных пойм лесной зоны, а в южной части ареала — по днищам балок и западинам, где развиты богатые гумусом, нередко илистые, луговые почвы с умеренным переменным увлажнением. В таких местах, например, в некоторых типах березняков и ольшаников Московской области, развитых на надпойменных речных террасах, дудник иногда достигает 3 м высоты. Дягиль лекарств. встречается как сорнолуговое растение на пойменных лисохвостово-мятликовых и канареечниковых лугах, а также в ивняках, преимущественно из Salix fragilis L..

Размножение

Размножается дудник лекарственный только семенами, которые хорошо прорастают среди взрослых растений того же вида. В культуре растение цветет на втором году жизни, но в природе цветение наступает лишь в возрасте 5 — 30 лет. При скашивании цветоносных стеблей отмечено вторичное образование генеративных побегов в тот же год, в то время как повторное их развитие на следующий год никогда не наблюдается.

Разновидности

Дудник лекарственный следует отличать от несколько напоминающего его внешне дудника лесного — Angelica sylvestris L. Соцветие этого вида—сложный щитковидный зонтик (у A. archangelica — сложный шаровидный зонтик); венчики цветков белые, нередко с розовым оттенком, черешки листьев с сильно выраженными ребрами, в сечении билатеральные с центральной полостью неправильной формы. Плоды у дудника лесного мельче, с одиночными канальцами в ложбинках, нитевидными спинными ребрами и крыловидными краевыми ребрами. Эти виды хорошо различаются также по запаху, особенно подземных органов.

По побережьям Балтийского и Северного морей встречается особый весьма близкий к A. archangelica вид — дудник прибрежный — Angelica littoralis Fries. В Сибири дудник лекарственный замещен близким видом—дудником низбегающим — A. decurrens (Ledeb.) В. Fedtsch., распространение которого на востоке ограничено Забайкальем, а на юге — хребтами северного Тянь-Шаня. Граница ареалов этих двух видов на Урале еще недостаточно точно изучена, так как здесь встречаются особи, совмещающие признаки обоих видов. В Средней Азии встречаются родственные виды—дудник Комарова — A. komarovii (Schischk.) V. Tichom. (западный Памиро-Алтай, Ферганский хребет) и дудник короткостебельный — A. brevicaulis (Rupr.) В. Fedtsch. (от Джунгарского Алатау до западного Тянь-Шаня и Памиро-Алтая). Эти таксоны часто рассматриваются как разновидности A. archangelica). Однако их использование в медицине не предусмотрено технической документацией на сырье дудника лекарственного.

Химический состав

Действующие вещества

Корневища дягиля лекарственного содержат эфирное масло (1%), кумарины и фурокумарины, дубильные вещества, терпеноиды, органические кислоты, в том числе валериановую, фитостерины, смолы, воск, горькое вещество, сахар (2,4%).

В листьях и цветках дудника содержится флавоноид диосмин, в плодах — кумарины.

В плодах — кумарины: бергаптен, острутол, изопимпинеллин, оксипеуцеданин и феллоптерин.

Применение

Пищевое применение

Листья, побеги, корни съедобны. В пищу используется в основном как пряно-ароматическое растение. Промытые и высушенные корни измельчают в порошок и добавляют в тесто, соусы, посыпают им мясо при жарении (за 5—7 минут до готовностй). Собранные осенью и высушенные семена дягиля используют для ароматизации первых блюд, домашних настоек и наливок.
Блюда с дягилем улучшают пищеварение, являются источником витаминов, других биологически активных веществ. Наличие ароматических веществ позволяет использовать дягиль в ликероводочной промышленности для производства вин, ликеров (Бенедикт, Шартрез) и вермута. В ряде стран северной Европы молодые стебли и черешки листьев дудника лекарственного используют для приготовления варенья, цукатов и конфет.

Эфирное масло из его корней применяют в парфюмерной промышленности.

Лекарственное применение

Сбор и обработка лекарственного сырья

Заготавливаются корневища с корнями не цветущих растений. Ежегодно в России заготавливают 15 — 20 т сухого сырья дягиля лекарственного. Наибольшее количество сырья поставляют Воронежская область и Башкирия.

В 1-й год растения собирают осенью, на 2-й — ранней весной. Корневища с корнями не цветущих экземпляров дудника выкапывают обычно осенью или весной до начала бутонизации, чтобы избежать примеси к сырью неполноценных подземных органов цветущих особей. Выкопанные корневища тщательно очищают от земли, промывают в холодной воде и отрезают у самого основания стебля и разрезают поперек. Сушат сырье в хорошо проветриваемом помещении, на чердаках, под навесами или в сушилке при температуре 35. 40°С, раскладывая тонким слоем.. В хорошую погоду корневища с корнями дудника можно сушить на открытом воздухе, разложив их тонким слоем на бумаге или ткани, время от времени тщательно переворачивая.

В некоторых странах Европы (Бельгия, Франция, Германия, Румыния и др.) этот вид культивируется с целью получения ценного эфирного масла.

Сырье имеет ароматный запах. Хранят в хорошо закрытой деревянной таре 3 года.

Применение в официальной и народной медицине

Дягиль лекарственный лечебные свойства

С древнейших времен дягиль считался лекарственным растением. Стимулирует кровообращение, повышает иммунитет. Лекарственным сырьем служат корневища с корнями, обладающие приятным освежающим запахом. Обладает противобродильным, потогонным, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным, успокаивающим действием. Водно-спиртовая настойка используется при ревматизме, подагре, артрите, радикулите. В народной китайской медицине дягиль используют для борьбы с бесплодием, профилактики женских заболеваний. В Китае считается, что по своим лечебным свойствам дягиль уступает только женьшеню.

Корни и корневища применяют в ряде стран при желудочно-кишечных заболеваниях для усиления секреторной и моторной функций кишок и снижения в них процессов брожения, а также в качестве мочегонного средства. Входят в состав мочегонного сбора, их используют и для лечения нервных заболеваний, ревматизма и артритов.

В современной медицине препараты растения рекомендуются как тонизирующее средство и в некоторых случаях могут заменять валериановый корень, а также употребляются в качестве средства, повышающего выделение желчи.

В народной медицине молодые побеги и почки, сваренные в молочной сыворотке, употребляют как улучшающее аппетит средство. Отвар корня пьют при простудных заболеваниях, для возбуждения аппетита, при метеоризме, при вялости пищеварения вследствие перенесенных болезней, при отрыжках, болях в животе, водянке, воспалительных заболеваниях дыхательных путей, при нервном истощении, бессоннице, судорогах, заболевании желчных путей, гипоцидных гастритах, дуоденитах, колитах. Для этих же целей употребляют истолченные корневища с корнями, которые принимают в виде порошка 3 раза в день по 0,5 г.

Читайте также:  Домик для ребенка своими руками в квартире

При подагре, ревматизме и болях в пояснице используют спиртовые настойки для растираний.

Отвар корней готовят из расчета 1:10 и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Настой на водке принимают от зубной боли. Для натирания при ревматических и подагрических болях в суставах, радикулитах, мышечных болях используют спиртовую настойку из корней и корневищ дудника. Настойку назначают также для усиления выделения желудочного сока.

Для приготовления отвара 3 столовые ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на слабом огне 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин и процеживают. Принимают в горячем виде по 0,5 стакана 2—3 раза в день после еды.

Приготовление настойки. 1 часть корней настаивается в 10 частях водки в течение 10 дней. Настойку процеживают и принимают по 50 капель перед едой.

Настой травы дягиля лекарственного (для ванн) 100 г травы заливают 3 л кипятка, настаивают 4 ч. Процеживают в ванну температурой 37°С. Принимают ванну перед сном. После ванны тело промокают и пьют чай с валерианой.

Рецепты при различных заболеваниях

Сбор 1. Измельчить корни дягиля и залить их водкой в соотношении 1:10. Растирать суставы.

Сбор 1. Взять 15 г высушенных корней дягиля, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, кипятить 10 минут, охладить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке перед сном.

Использовать тот же рецепт, что и для лечения бессонницы (см. выше). Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

Сбор 2. Приготовление настоя. 8—10 г корневищ с корнями заливают 2 стаканами кипятка (в термосе) и настаивают 6—8 часов. Пьют по полстакана 3—4 раза в день за полчаса до еды как потогонное, отхаркивающее при бронхитах, ларингитах, как противоспазматическое средство при спазмах органов с гладкой мускулатурой.

Сбор 3. Столовую ложку сухого измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Используют при бессоннице, нервной и половой возбудимости, кашле, задержке мочевыделения.

Сбор 1. Отвар травы дягиля лекарственного. Столовую ложку сухой измельченной травы дягиля лекарственного кипятят в 250 мл воды 5 мин, настаивают 2 ч. Процеживают, пьют по четверти стакана с медом при кашле, хроническом панкреатите, хроническом гастрите.

Сбор 1. Сок из свежих листьев дягиля лекарственного. Листья растирают. Полученный натуральный сок закапывают в ухо при болях либо прикладывают на ватке к больным деснам или зубу.

Сбор 1. Отвар корневищ и корней дягиля лекарственного. 3 столовые ложки сухого измельченного корневища дягиля лекарственного заливают стаканом воды, кипятят 10 мин. Настаивают 20 мин, пьют по полстакана 2-3 раза в день до еды при сахарном диабете и исхудании.

Сбор 2. Порошок из корневищ и корней дягиля лекарственного. Корневища и корни растения сушат, измельчают в порошок в ступке, миксере или кофемолке. Порошок принимают по 0,5 г 3 раза в день перед едой при коликах в животе, вздутии кишечника, гастрите, болезнях почек, мочевого пузыря при сахарном диабете.

Сбор 1. Настойка корневищ дягиля лекарственного. Корневища и корни дягиля (сухие или свежие) измельчают, заливают 70° спиртом в соотношении 1:10. Настаивают в темном месте при комнатной температуре 14 дней. Процеживают, используют как натирание при заболеваниях суставов, невралгических и мышечных болях при сахарном диабете.

Дягиль лекарственный Противопоказания

Противопоказаний к применению не обнаружено.

При переработке корней дягиля у людей, склонных к кожной аллергии, могут появиться волдыри на руках. Следует соблюдать осторожность.

Дудник лекарственный/дягиль аптечный (лат. Angélica archangélica, Archangélica officinális) — трава, которая относится к роду Дудник (семейство Зонтичные). Выполняет разные функции: декоративную, лекарственную, пряно-ароматическую. Растение широко применяется в медицине, косметологии, парфюмерии, как добавка к пище, что обусловлено химическим составом.

Что такое дягиль, где и как растет. Описание

Это зонтичное двухлетнее растение; его отличает приятный аромат и существенная высота. Трава дудник достигает 2,5 м. Растет она медленно, в течение 2 лет. До конца первого года формируются корневище (прикорневая розетка), побеги с листьями небольшого размера. В течение второго — развивается наземная часть растения дягиль: появляются большие листья, увеличивается высота ствола.

Корень дягиля короткий, развивается в ширину. Диаметр корневища достигает 8 см, имеет редьковидную форму и множество ответвлений. Ближе к концу второго года развития растение достигает максимальной высоты: 120-250 см. Однако чаще встречаются более низкие травы этого вида. Когда растение дудник цветет, появляются зонтики диаметром до 15 см; отдельные цветки мелкие, неприметные. Формируются плоды небольшого размера, овальной формы; они распадаются на 2 части. Учитывая крупные размеры такой травы, она дает большое количество семян — до 500 шт.

фото растения в естественной среде обитания

Если изучается информация, что такое дягиль и где растет, нужно знать, что встретить его можно в северной местности. Родина травы — север Евразии, Сибирь (преимущественно западная ее часть); она встречается по всей Европе.

Размножается растение семенами. Учитывая, что в плодах содержится большое их количество, для применения в лечебных целях, производстве косметики и употребления в пищу нет необходимости специально выращивать такую траву. Она растет в достаточных количествах в диких условиях.

Существуют разные виды растения, среди них — дягиль сибирский.

Состав действующих веществ дягиля лекарственного

  • эфирные масла: участвуют в процессе отведения желчи, активизируют потоотделение, выводят мочу, снижают интенсивность боли, проявляют антибактериальные свойства, способствуют устранению спазмов;
  • органические кислоты: яблочная, уксусная, ангеликовая, валериановая, их главное свойство — антиоксидантное, за счет чего снижается интенсивность разрушения витаминов, минералов в организме;
  • дубильные вещества: влияют на сосудистую систему, проявляют противовоспалительные свойства, активизируют работу иммунной системы;

природа наделила растение богатым химическим составом, поддерживающим здоровье человека

  • горечи: способны усиливать аппетит;
  • фитостерины: вещества гормонального характера, относятся к группе стероидных гормонов растительного происхождения, участвуют в процессе выработки холестерина, влияют на состояние клеточных мембран;
  • кумарины: оказывают воздействие на свойства крови, замедляют ее свертываемость, благодаря таким качествам снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • фурокумарины: влияют на пигментацию кожи, оказывают воздействие на синтез клеток;
  • смолы: проявляют слабительное свойство, способствуют уничтожению болезнетворных микроорганизмов, активизируют работу иммунной системы;
  • воск: улучшает состояние наружных покровов при тяжелых заболеваниях, сопровождающихся бактериальной инфекцией;
  • аскорбиновая кислота (содержится преимущественно в листьях): антиоксидант, влияет на работу сердечно-сосудистой системы, свойства крови;
  • кальций: без этого минерала нарушается всасываемость фосфора, ускоряет выведение токсинов, участвует в построении костных тканей, влияет на работу сердца, нормализует ЧСС;
  • фосфор: укрепляет кости, восстанавливает работу почек, печени, повышает умственную работоспособность, нормализует функцию мышечных тканей;
  • монотерпены: природные углеводороды, проявляют сильные противовоспалительные свойства, способствуют отхаркиванию мокроты при кашле, обеспечивают фунгицидные свойства, оказывают антибактериальное действие, помогают улучшить работу надпочечников, устраняют мышечные боли.

Для получения эфирных масел используют корни дягиля и его плоды. Это разные продукты, их отличает запах, свойства.

Пищевая ценность и калорийность

При добавлении растения в блюда риск увеличения массы тела отсутствует, т. к. дягиль относится к низкокалорийным травам. В 100 г сырья содержится не более 10 кКал. Пищевая ценность в таком количестве растения:

Жиры отсутствуют. Это объясняет широкое применение дягиля лекарственного для похудения.

для лечебных и косметических целей заготавливают все части растения

Сбор и хранение. Как правильно заготавливать

Для использования в косметологии, с целью употребления в пищу и в терапии рекомендуется производить сбор травы, которая еще не цветет. Применяют корень дудника и наземную часть. Если растение развивается первый год, рекомендуется собирать его осенью. На втором году жизни дягиль необходимо брать весной. Ключевой критерий, позволяющий определить, можно ли начинать сбор, заключается в определении стадии бутонизации. До появления бутонов нужно выкопать растение с корнями.

Читайте также:  Растения для благополучия в доме и семье

Подготовка подземной части дудника:

  1. Корень очищают от земли.
  2. Срезают стебель у основания.
  3. Сырье промывают.
  4. Корень разрезают на 2 части.

корни дудника в процессе сушки с соблюдением всех правил хорошо сохраняет свои лечебные качества

Растения нужно разложить тонким слоем на поддонах, столах или в сушилке — на любой горизонтальной поверхности. Это делается, чтобы предотвратить гниение. Если планируется сушка в естественных условиях, следует оставить его в хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуемый температурный режим: +35…+40°С. Периодически заготавливаемое сырье нужно переворачивать. Это позволит просушить его равномерно со всех сторон.

Сухая трава имеет длительный период службы. После просушки сырье проверяют, испорченные стебли и листья нужно отделить. Для хранения применяют хорошо просушенную траву без признаков гниения. Только в этом случае она будет храниться на протяжении 3 лет. Наилучшие условия для этого создаются благодаря использованию деревянной герметичной тары. Данный материал дышащий. В результате сохраняются полезные качества, приятный аромат растения.

богатый химический состав растения позволяет использовать его в лечении и профилактики различных заболеваний

Лечебные свойства дягиля

Трава используется при терапии ряда заболеваний и патологических состояний:

  • дискинезия желчных путей;
  • нарушение работы нервной системы;
  • гастрит;
  • дуоденит;
  • колит;
  • водянка;
  • нарушение стула;
  • заболевания кожи, сопровождающиеся развитием гнойных процессов;
  • инфекционные болезни, например, корь, скарлатина;
  • нарушения работы дыхательной системы (бронхиальная астма, бронхит и др.);
  • болезни женских половых органов;
  • судорожные сокращения мышц;
  • радикулит;
  • нарушение сна;
  • болезни, сопровождающиеся появлением симптомов на слизистой оболочке ротовой полости, например, стоматит;
  • метеоризм;
  • люмбаго;
  • ревматизм;
  • боли в мышцах;
  • подагра.

Полезные свойства дягиля, позволяющие применять его при разных нарушениях работы органов и систем:

  • устраняет признаки аритмии, восстанавливает частоту сердечных сокращений, что наряду со способностью действовать на сосуды и свойства крови позволяет улучшить функцию сердечно-сосудистой системы, вместе с тем нормализуется артериальное давление;
  • благодаря отхаркивающему свойству восстанавливаются органы дыхательной системы, что важно при бронхите;
  • за счет спазмолитического свойства снижается интенсивность болезненных ощущений в теле на разных участках (в зависимости от локализации данного признака);
  • компоненты растения способствуют восстановлению работы ЦНС;
  • дягиль помогает улучшить проходимость кишечника, нормализует моторику этого органа;
  • благодаря способности влиять на выработку холестерина снижается риск развития атеросклероза;
  • растение улучшает состояние клеток, сосудов, благодаря этому активизируется регенерационный процесс, когда развиваются заболевания кожи, или нарушена ее целостность вследствие травмы, улучшается состояние вен при варикозе.

Одновременно дудник оказывает лечебное воздействие на большинство внутренних органов, что обусловлено химическим составом. Если изучить описание такой травы, можно выделить еще одно свойство — способность уменьшать избыточный вес.

для приготовления лечебных средств можно использовать аптечное сырье или заготовленное самостоятельно

Использование в народной и традиционной медицине

Такое растение используется для приготовления разных средств:

  1. Настойка дягиля. Подготавливают сухое сырье (30 г), стеклянную банку (1 л). Траву нужно залить белым вином до половины объема банки. Средство готовится в течение 1 суток, причем важно часто перемешивать, взбалтывать его. Принимать лекарство нужно 2 раза в день по 30 мл. Наилучший эффект обеспечивается, если настойка употребляется перед приемом пищи.
  2. Отвар из дудника. Понадобится 1 ст. л. семян, горячая вода (0,5 л). Семена кипятят в течение 5 минут, затем оставляют настаиваться. Когда температура средства снизится до +30…+40°С, его можно принимать. Схема: по 100 мл 5 раз в день.
  3. Травяной чай. Берут 2 ч. л. сухого сырья, 1 стакан воды. Траву доводят до кипения, затем ее нужно немного остудить, но не полностью, т. к. пить средство нужно горячим. Перед употреблением его процеживают. В день достаточно 2 стакана лекарства.

Растение также входит в состав аптечных средств.

растение помогает женщине поддержать здоровье и красоту

Дягиль лекарственный для женщин

Растение является спазмолитиком, содержит фитостерины, применяется в гинекологии. Дягиль лекарственный для женщин полезен тем, что способствует восстановлению ряда функций органов и систем:

  • улучшается общее состояние при предменструальном синдроме;
  • восстанавливается гормональный фон, за счет чего устраняются нарушения, который провоцируют сбой менструального цикла;
  • применяется в составе комплексной терапии заболеваний женских половых органов;
  • обеспечивает седативный эффект, помогает быстро успокоиться при возникновении стрессовых ситуаций;
  • может использоваться как стимулятор родовой деятельности;
  • помогает побороть симптомы анемии, одновременно устраняет ее причину.

Женщинам полезно принимать ванну с таким растением. Используют эфирное масло дягиля или же предварительно приготовленный отвар/настой, экстракт.

Для отвара понадобится 150 г сухого сырья, его заливают водой и доводят до кипения. Через 10 минут емкость со средством убирают с плиты, процеживают и добавляют в наполненную до верха ванну. Когда используется экстракт ангелики, то добавляют его небольшое количество.

Это универсальное лекарство: ванну можно принимать при нервных расстройствах, кожных, женских болезнях, воспалительных процессах, нарушении гормонального фона.

народная медицина рассматривает прием растения в виде лечебных отваров и настоев

Как употреблять дягиль, суточные дозировки

Количество лекарства меняется в зависимости от рецепта, концентрации активного компонента. Отвары и настои в большинстве случаев принимают по 100-250 мл 2-5 раз в день.

Эфирные масла и экстракты/настойки дудника используют в небольших количествах. Например, при кашле добавляют 2 капли этого средства к 1 ст. л. оливкового масла. Такая смесь компонентов используется для растираний грудной клетки. Делают ингаляции, для этого добавляют 2 капли эфирного масла в небольшое количество горячей воды; нужно дышать над таким средством при насморке.

Противопоказания дягиля и побочные эффекты

Нельзя принимать лекарства на основе дудника в избыточных количествах из-за риска появления симптомов передозировки: тошноты, рвоты, диареи, лихорадки, головной боли. Такие же побочные эффекты появляются и при индивидуальной непереносимости растения. В данном случае нужно прекратить лечение средством.

растение окажет пользу только при соблюдении противопоказаний и рекомендаций врача

Если планируется применять дягиль лекарственный, лечебные свойства и противопоказания изучаются до начала курса.

Ограничения при использовании травы:

  • период беременности и лактации;
  • склонность к кровотечениям, что является следствием нарушения свертываемости крови;
  • обильная менструация;
  • маточные кровотечения;
  • сахарный диабет;
  • тахикардия;
  • лихорадка;
  • жидкий стул;
  • острый период язвенной болезни с локализацией признаков в желудке и кишечнике.

Не следует во время применения дудника подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, что может привести к развитию фотосенсибилизации.

Использование в кулинарии

Все части растения пригодны для употребления в пищу. Главное назначение дягиля — улучшение вкусовых качеств блюд. Метод применения порошка: корень промывают, высушивают, затем измельчают и добавляют в тесто, к мясу и соусам. Семена лучше применять для улучшения аромата и вкуса первых блюд, домашних спиртосодержащих напитков. В некоторых странах листья и стебли растения используются для приготовления сладостей.

продукт обладает массой полезных для организма веществ, что позволяет использовать его для поддержания здоровья человека

Мед из дягиля. Полезные свойства

Такой продукт отличается внешним видом и запахом от других видов меда: имеет зеленоватый оттенок и специфический аромат. Кроме того, отличается содержанием активных компонентов в высокой концентрации, что позволяет быстро получить результат при лечении различных патологий. Продукт проявляет спазмолитическое свойство, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы, помогает восстановить менструальный цикл. Полезно такое средство и мужчинам — повышает потенцию. Используют медовую воду при разных заболеваниях. Рецепт: 1 стакан теплой воды, 1 ст. л. меда.

Использование в косметологии

Эфирное масло применяют в парфюмерии. Его можно задействовать с целью лечения кожи при появлении угрей, признаков раздражения наружных покровов, для омоложения. Такое средство используют в составе комплексной терапии экземы, псориаза. Его также отличает антибактериальное действие.

Необходимо добавить несколько капель эфирного масла в какое-либо средство по уходу: крем или тоник. Его можно применять, как и любую другую косметику: утром и вечером, 2 раза в день.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector