Трава у берега моря

Трава у берега моря

Черное море – это целая экосистема, в которой встречается около сотни разновидностей водорослей. Некоторые из них отлично видны отдыхающим, особенно летом, когда вода хорошо прогревается Солнцем и это создает благоприятную атмосферу для быстрого роста и размножения микроорганизмов.

Макроводоросли делятся на три типа:

  • зеленые;
  • бурые;
  • красные (багрянки).

Подобное разнообразие оттенков добавляет очарования Черному морю.

Кладофора бродячая

Это водоросль, не имеющая корневой системы. Она постоянно перемещается в воде, увлекаемая течениями и движением кораблей. Поэтому растение прозвали «бродячей». Структура кладофоры простая – водоросль состоит из связанных вместе мелких ниток. Это «тело» и одновременно «корень» растения. Растет водоросль крайне быстро, особенно летом. Когда от растения отрываются маленькие веточки, они продолжают существовать как самостоятельная форма жизни. Это – яркий пример классического вегетативного размножения. Внутри кладофоры скрываются тысячи видов морских обитателей. Мелкие рыбешки и мальки прячутся там от проплывающих мимо хищников, а на нитях водоросли обитают микроскопические губки, животные-паразиты.

Сцитосифон и энтероморфа

Их называют еще водорослями эфемерами. Они активно разрастаются в теплые весенние дни. Спешат, ведь с летом приходит жара, которая пагубно отражается на жизни водорослей. Встречаются эфемеры на камнях, расположенных глубже.

Ульва

Морской салат, он похож внешне на шелковые легкие светло-зеленого оттенка пластины. Некоторые путают его с обычной морской капустой. Нет, ламинария не встречается в водах Черного моря. Ульва довольно распространенное растение. Оно неприхотливо и может спокойно расти даже в мутной, загрязненной воде.

Взмарник

Он растет на глубине, на подводных песчаных лугах. Имеет свою развитую корневую систему. Взмарник нельзя считать классической водорослью, это полноценное цветковое растение, имеющие узкие зеленого оттенка листья и соцветия, напоминающие початки, только без лепестков. Если достать взрослое растение с корнем, то иногда на корнях видно несколько «деток». Луга, покрытые взмарником (зоостером) – места, где любят бывать морские коньки и рыбы-иглы. Последние используют растения как укрытия. Коньки цепляются хвостами и тоже могут укрыться так от внимательных глаз хищников. Мелкие рыбешки и разнообразные мальки играют и резвятся, питаясь микроорганизмами.

Каллитамнион

Красная водоросль, считается одной из наиболее красивых растений на Черном море. Ее веточки похожи на милые крошечные веера. Растет каллитамнион сверху на камнях, лежащих глубоко. Ярко-малиновая окраска выдает расположение водоросли с берега.

Цераниум реснитчатый

Он тоже багряного цвета. Растет ближе, на мелководье. Его можно собирать для создания гербария, ведь у растения имеется скелет. На веточках видны много маленьких поперечных полосок – это известковые колечки, помогающие водоросли сохранять естественную форму.

Автор: Светлана Сухова 27 609 Опубликовано 26.5.2015

По берегам рек, озер, прудов, водохранилищ на прибрежной, влажной почве, растут прибрежные растения – кустарники, травянистые растения, формирующие растительный фон водоемов. К таким растениям относятся:

  • Аир обыкновенный;
  • Арундо тростниковый, Итальянский тростник;
  • Белозор болотный;
  • Болотница болотная;
  • Мискантус китайский;
  • Мята полевая;
  • Незабудка болотная;
  • Рогоз широколистный;
  • Тростник.

Как и все зеленые насаждения, они обогащают воздух кислородом, поглощают углекислоту, выделяют летучие вещества (фитонциды), которые поглощают болезнетворные микробы, защищает территории водоемов от ветра и солнечной радиации.

Также прибрежные растения описаны в следующих статьях:

  • в статье «Многолетние растения – семейство Амариллисовых» — Белоцветник;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Жимолостных» — Бузина черная, Бузина красная, Калина;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Камнеломковые» — Астильба японская, Астильба Тунберга;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Касатиковые» — Ирис сибирский, Ирис желтый, Ирис болотный.
  • в статье «Многолетние растения – семейство Лилейные» — Лилейник оранжевый, Лилейник желтый, Лилейник Миддендорфа, Чемерица, Функия ланцетолистная;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Розоцветные» — Волжанка, Арункус.

Аир обыкновенный

Семейство Ароидные, распространен в Средней Европе, Сибири, Японии, Китае, Северной Америке. Это многолетние прибрежно-водные растения, травянистые, с приятным пряным ароматом, высота которого 50-100 см. Обычно растет на мелководных участках водоема, глубина которого не более 0,5 м, где быстро разрастаясь, образует густые заросли.

Аир имеет толстое, ползучее, ломкое корневище, диаметр которого около 3 см, длина – до 1,5 м. Листья красивые, длинные, линейно-меченые, зачастую с волнистым краем, ширина которых – 2-2,5 см, светло-зеленого цвета. Цветки мелкие, обоеполые, зеленовато-желтого цвета, собраны в оригинальное соцветие в виде плотного початка желтовато-зеленого цвета, длина которого 6-9 см.

Размножается исключительно вегетативно, почвы для роста и развития Аира могут быть илистые, песчаные, глинистые, торфяные. Аир может легко переносить временные пересыхания водоемов, а также небольшое затенение. Мощное корневище Аира содержит много питательных веществ, а листья – витамин C. Поэтому Аир является ценным любимым кормом ондатры, водяной крысы, лося, водоплавающих птиц. Кроме того, корневище содержит эфирные масла, потому применяется в пищевой промышленности, медицине, парфюмерии.

Арундо тростниковый, Итальянский тростник

Семейство Злаковые, распространен в Малой Азии, Иране, Авганистане, в горах Индии, Пакистане, на Юге Китая, Америке, Средней Азии и на Кавказе. Это многолетний травянистый злак – растения прибрежной зоны, на родине высота которых достигает 6-8 м, в условиях Киева – 5,5 м. Растет по берегам водоемов и топким местам, напоминая бамбук.

Арундо тростниковый имеет довольно разветвленное толстое корневище, содержащее крупные почки возобновления. Из них в апреле-мае отрастают стебли, толщина которых – 4-5 см. Их очень интенсивный рост наблюдается в первые два месяца и продолжается, не останавливаясь, вплоть до наступления заморозков. Стеблеобъемлющие ланцетные листья, ширина которых 3-5 см, на верхушке заостренные. Соцветия в условиях Киева у растения не появляются, хотя закладываются и почти полностью формируются.

Размножается вегетативно. Предпочитает Арундо Тростниковый почву, богатую гумусом, глинистую или супесчаную. Однако лучше всего растет на луговых почвах. Используется для создания небольших групп по берегам водоемов.

Белозор болотный

Семейство Белорозовые, распространен по всей России, кроме Арктики. Это прибрежно-водное растение в дикой природе и ландшафтном дизайне, многолетнее, имеет довольно толстый, вертикальный корень, один или несколько стеблей, высота которых 15-30 см. Прикорневые листья – черешковые, серцевидно-яйцевидные. На стебле расположен только один сидячий лист, немного стеблеобъемлющий. Цветки одиночные, диаметр которых – 2-4 см, белого цвета с темными прожилками, расположены на концах стеблей.

Цветки эти прибрежные растения водоемов имеют 5 коротких чашелистников, 5 лепестков, толстую завязь с четырьмя сидячими рыльцами и 5 содержащих пыльцу тычинок. Эти тычинки чередуются со стерильными тычинками, не имеющими пыльцы. Насекомые, которые переносят пыльцу от одного растения на другое, привлекают золотисто-желтые шарики, похожие на капли меда. Они расположены на длинных ресничках, которые окружают пластинку стерильной тычинки.

Однако эти золотисто-желтые шарики не содержат нектара. Нектар же выделяется небольшими углублениями, которые находятся на самой пластинке. Цветет Белозор Болотный в июле-августе. Плод – коробочка, семена очень мелкие. Размножается растение семенами, хорошо растет на глинистых или супесчаных, влажных лугах, болотах, по берегам рек, ручьев, прудов. Растение привлекает внимание своей хрупкой, трогательной красотой.

Болотница Болотная

Семейство Осоковые, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение, высота которого 10-50 см, имеет ползучее корневище и пучок неветвистых стеблей зеленого цвета. У основания стеблей расположены один-три чешуевидных листьев.

В отсутствии листьев, фотосинтез (то есть, улавливание солнечной энергии для синтезирование органического вещества из неорганического) происходит у этого растения в стеблях. Как например, у большинства кактусов. Кроме того, стебли Болотницы Болотной содержат большое количество воздухоносных полостей, по которым в стебли и корневища поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки одиночные, собраны в соцветия – колоски, длина которых – 6-18 мм и расположены на концах стеблей. Цветет растение в мае-июне. Плод – нераскрывающийся, двояковыпуклый орешек, длиной около 3 мм. Размножаются эти прибрежные растения для пруда семенами и вегетативно, хорошо растет на глинистых, супесчаных, влажных почвах. По болотам, канавам – образует густые заросли; укрепляет берега водоемов, а также является ценным кормом для скота.

Известно поверье о Болотнице Болотной. Как будто в наступивших сумерках, на болоте можно увидеть, как стебли Болотницы болотной начинают толстеть, превращаются в длинные-длинные пальцы. А затем из болота вырастают руки и появляется зеленая старушка-болотница с глазами, горящими, точно красные угольки. Она деловито осматривает свое болото, как бы проверяя, не видно ли задержавшихся, собирающих ягоды и цветы, девиц-красавиц. А если уведет такую, непременно затащит в свое болото, забрав себе в услужение.

Читайте также:  Как оформить садовый участок своими руками фото

Мискантус китайский

Семейство Злаковые, распространен на Юге Приморского края, Курильских островах, Китае и Японии. Это многолетний злак, высота которого 1-1,5 м. Имеет развитое подземное корневище. В конце вегетационного периода наблюдается одревеснение соломины, которое в диаметре достигает 4-6 мм. Листья, длина которых 60-90 см, светло-зеленого цвета. Цветки собраны в густые, пушистые соцветия.

В условиях Украины, Мискантус китайский плодов не образует. Размножается вегетативно, почва должна быть дренажная, обильно влажная. Хорошо растет и развивается на открытых солнечных местах. Рекомендуется высаживать это растение по берегам водоемов.

Мята полевая

Семейство Губоцветные, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение. Имеет ползучие корневище и прямостоячие четырехгранные, опушенные стебли, высота которых 20-60 см. Листья супротивные, продолговато-эллиптические, черешковые, пильчатые по краям, как и стебли, опушенные. Длина листьев достигает 7 см. В пазухах листьев расположены цветки розовато-лилового цвета с приятным нежным ароматом. Они образуют довольно плотные ложные мутовки.

Цветет растение с июня по август. Плод – четырех-орешковидные доли, способные держаться на воде. Размножается вегетативно, семенами – редко. Хорошо растут эти прибрежные растения на берегах рек, ручьев, на болотах и сырых лугах; на влажных, пойменных, черноземных почвах. Также может расти и на глинистых торфяных почвах. Используется мята полевая в народной медицине.

Интересно, что в Древнем Риме считали, что нежный аромат мяты создает хорошее настроение. Поэтому, в банкетном зале разбрызгивали мятную воду, а столы натирали листьями мяты. Автор «Естественной истории» — Римский писатель и ученый Плений Старший – на голове постоянно носил венок из свежих листьев мяты. Рекомендовал это и своим ученикам. Он считал, что аромат мяты способствует улучшению умственной деятельности человека. Обычай этот сохранился и до средних веков.

Незабудка Болотная

Семейство Бурачниковые, распространена на Кавказе, Западной Сибири, Западной Европе, в Северной Америке. Это многолетнее почвокровное сильноветвящееся травянистое растение. Имеет ползучее корневище, приподнимающиеся побеги, высота которых 10-30 см и прямой стебель, покрытый короткими волосками. Листья мелкие, ланцетные, слегка лапчатые, длина которых – 3-8 см, ширина – 1-2 см, также как и стебель, покрыты короткими волосками. Верхушка листьев тупая или немного заостренная. Распускаясь, эти маленькие листья напоминают мышиные ушки. Сохраняются листья до наступления морозов.

Цветки в начале цветения розового цвета, позднее – ярко-голубого, с приятным, нежным ароматом. Собраны цветки в соцветия, представляющие собой довольно широкий, но короткий завиток, и расположены на верхушке побегов. Голубой венчик цветка Незабудки Болотной, диаметр которого 9 мм, имеет короткую, узкую трубку, плоский отгиб и пять желтых чешуек. Именно желтые чешуйки стали «Сигнальными огнями» для насекомых-опылителей, которые, перелетая с одного цветка на другой, переносят пыльцу, то есть, производят перекрестное опыление. Цветение этого растения довольно обильное, начинается в мае, и длиться до глубокой осени.

Плод – четырехгранные орешки черного цвета. Размножается Незабудка Болотная семенами и вегетативно. Это полутеневыносливые, довольно морозоустойчивые, влаголюбивые растения прибрежной зоны, для хорошего роста и развития которых необходимы дерновые с примесью песка, богатые перегноем, влажные почвы. На одном месте растение может расти до 5-и лет. Рекомендуется высаживать ее небольшими группами, образующими «голубые газоны» в прибрежной зоне водоемах.

Используются препараты из Незабудки Болотной в народной медицине. Это растение интересно и привлекательно тем, что в нем наблюдаются классическое, гармоническое в природе сочетание голубого и желтого цветов. Видимо, поэтому она стала довольно популярной и является символом верной любви. Существовало также поверье. Якобы, в соке Незабудок закаляли дамасскую сталь. После чего, клинки легко могли резать даже железо и точильный камень, как масло.

Рогоз широколистный

Семейство Рогозовые, распространен в умеренной зоне Евразии, Северной Америки. Это многолетние, воздушно-водные, травянистые растения. Имеют цилиндрический прямой, крепкий стебель, высота которого достигает 80-200 см. Корневище толстое, ветвистое, от него отходят корни двух видов. Одни – сильно разветвленные, тонкие, которые находятся в воде, и всасывают из нее питательные вещества. Другие – закрепляясь к береговой части водоема, всасывают питательные вещества из почвы.

Хорошо растет на илистых, песчаных или влажных, глинистых почвах. Не может расти на засоленных почвах, а также не переносит длительного высыхания. Рекомендуется высаживать как прибрежные растения для пруда, для образования участков зарослей в прибрежной зоне водоемов. А также для декорирования небольших искусственных водоемов. В старину полые стебли Рогоза использовали как дудочки. Имеются разновидности Рогозов: Рогоз малый, Рогоз узколистный.

Длинные, изящные, мечевидные, вверх направленные, в ширину около 2 см листья, сосредоточены у основания стебля. Имеют винтообразно-скрученные листовые пластинки. Листовые пластинки, стебли, корневища и корни растения имеют сложную систему тонких воздухоносных каналов, через которые в ткани листьев и подземные органы растения поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки Рогоза широколистного расположены на длинных цветоножках. На верхушке стебля собраны в плотные, коричневого цвета с бархатной поверхностью початки цилиндрической формы. Початок – это скопление несозревших плодов растения. Длина его около 30 см, ширина – 2,5 см. Цветет растение в июне-июле. Плоды – мелкие, односемянные, веретенообразной формы. Имеют пучки тонких, длинных волосков. Размножается растение семенами и вегетативно.

Тростник обыкновенный

Семейство Злаковые, распространен в России по всей стране, кроме Арктики, а также в умеренно теплых странах. Это многолетний злак, высота которого достигает 3-4 м. Имеет сильноветвистое длинное узловатое, толстое, ползучее корневище. Прямой стебель имеет многочисленные облиственные до верхушки узлы. После цветения он становиться деревянистым, приобретая большую прочность, оставаясь при этом довольно гибким.

Плоские листовые пластинки, как и у всех злаковых – плотные, жесткие, по краям довольно острые, режущие. Соцветия – густые метелки пирамидальной формы, длина которых – 20-40 см, расположены на верхушке стебля. Соцветие в начале цветения – красновато-фиолетового цвета, желтого – к осени. Соцветие состоит из множества отдельных колосков, в которых содержатся торчащие наружу длинные волоски. Поэтому растение кажется пушистым. Цветет ежегодно в июне-июле.

Так как толстое, ползучее корневище занимает довольно большие площади, плоды у Тростника обыкновенного образуются редко. Плод – зерновка, получившая от цветка часть оси колоска с волосками. Размножается растение семенами (редко) и вегетативно. Почвы для роста и развития могут быть илистые, песчаные, торфяные. Высаживают Тростник обыкновенный как прибрежные растения водоемов, для озеленения прибрежных их зон. Кроме того, Тростник стоек к засолению воды.

Тростник обыкновенный имеет практическое применение: его стебли служат покрытием для крыш; из них изготавливают различные плетеные изделия, можно вырабатывать и бумагу. Растение, скошенное до цветения, является любимым кормом коров и овец. Издавна стебли этого растения использовались для изготовления тростей.

Семенное размножение прибрежных растений

Белозор болотный размножается семенами, которые рассеиваются ветром.

Болотница болотная размножается семенами. Нераскрывающиеся плоды ее помещают в сито с мелкими отверстиями и помещают в воду. Через 1-1,5 недели, семена полностью освобождаются от оболочек плодов, слизи, то есть, готовы к посеву. Осенью их высеивают по берегам водоемов. На следующий год весной они всходят, быстро разрастаются, образуя густые заросли.

Незабудка болотная – семена в открытые теневые гряды высеивают в конце июня – начале июля. В первый год образуется розетка листьев, во второй – цветущие стебли.

Рогоз широколистный – семена лучше высеивать во влажную, глинистую почву весной (в апреле-мае). В естественных условиях, созревшие плоды Рогоза широколистного, имеющие хохолки из тонких, длинных волосков, разносятся ветром даже на большие расстояния. Попав в воду, плоды в течение четырех дней, могут не намокая плавать, а опустившись на дно – прорастают.

Тростник обыкновенный – колоски с волосками после созревания плодов, отделяются от растения и подхваченные ветром, могут переноситься на довольно большие расстояния. Так происходит семенное размножение Тростника в природе.

Вегетативное размножение прибрежных растений

Аир обыкновенный размножается отрезками корневищ. Их погружают в грунт на мелководье на глубину 20-30 см. Чтобы они не всплывали на поверхность водоема, их закрепляют кольями (рогульками). В естественных условиях размножение Аира происходит следующим образом. Кусочки, отламывающиеся от ломкого корневища, плывут по водной глади водоема. К ним могут присоединиться другие растения. И это плавучее образование, постепенно увеличиваясь в объеме, может прибиться к берегу, где растение и укорениться.

Читайте также:  Жуки точильщики в деревянном доме

Арундо тростниковый, Итальянский тростник – размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления, отводками и стеблевыми черенками. Оптимальный срок их посадки – весна (апрель-май). Отводки – это стебли растения, прикопанные в июле-августе и укоренившиеся. Черенки заготавливают в конце сентября – начале октября из одревесневших стеблей – соломин до повреждения заморозками листьев. На зиму их закапывают в яму глубиной 50-60 см, а весной высаживают в питомник, укладывая в канавки глубиной 10-15 см.

Болотница болотная, Незабудка болотная, Мята полевая – размножаются в естественных условиях при помощи ползучих корневищ. Весной, их корневища расползаются в разные стороны и быстро разрастаясь, образуют густой травянистый покров. Эти растения размножаются и делением куста весной и осенью.

Также, как Борец, Аконит клобучковый, Водозбор (Орлик, Аквилегия), Купальница европейская, Шпорник (Дельфиниум, Живокость), описанные в статье «Многолетние растения семейства лютиковых», а также Вы можете узнать из нее про такие растения: Ветренница лесная, (Анемона лесная), Купальница европейская, Купальница азиатская, Жарки, Купальница китайская, Калужница болотная.

Мискантус китайский размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления. Их высаживают осенью, на зиму рекомендуется накрывать листьями.

Рогоз широколистный – осенью отрезки корневищ этого растения, содержащие верхушечные почки, или молодые побеги, высаживают в илистую или песчаную почву на глубину 10-15 см.

Тростник обыкновенный – размножение этого растения частями корневищ аналогично размножению камыша озерного, описанного в статье «Надводные растения» в разделе «Вегетативное размножение надводных растений».


Евгений Берестовский
Мария Меньшакова

ПОЛЕЗНЫЕ ТРАВЫ В ПРИБРЕЖЬЕ СТУДЕНЫХ МОРЕЙ

Позади долгая полярная ночь, но, несмотря на календарный приход весны, март в Заполярье это еще все-таки разгар зимы. Цветущее время года для всего живого начинается здесь обычно только с конца апреля, причем снегами иногда сыплет вплоть до июня. Летний сезон чаще всего ужимается в июль-август, осень же обычно короткая и морозит уже в октябре, а ноябрь для северян является климатически зимним месяцем. Это мы к тому, чтобы читатель имел представление о том, какое короткое лето в Заполярье. Какими же дикорастущими травами можно поживиться и полечиться здесь в столь короткое время? Чтобы разобраться в этом отправимся на побережье Баренцева моря в прибрежную горную тундру, где в первую очередь представим самую именитую из всех здешних трав.

Родиола розовая

Долгожитель из семейства Толстянковые, известный в народе под брендом "золотой корень". Прекрасно чувствует себя на супралиторали, т.е. в зоне морского заплеска. Такое впечатление, что она обожает камни, сырость и торф, особенно когда все это вкупе, но на самом деле эта страсть вынужденная, так как, являясь слабым конкурентом супротив другой зелени, родиола вытесняется ею на скалы, пески и т.д. На Алтае обитает в зоне альпийского пояса гор. По Скандинавии и на Мурмане селится на побережье по мокрым задернованным щелям приморских скал и среди валунно-галечных россыпей, встречается также среди камней по берегам ручьев и даже просто в торфяной няше (так поморы метко и ёмко называют топкую жижу) возле крупных валунов. Мясистое корневище расползается по щелям в скалах и между камней, чем фактически спасается от алчных копателей. Название свое получила вследствие грамматической ошибки при неправильном образовании уменьшительного от греческого слова rhodia или rhodon, что означает "роза". Внешне родиола весьма эффектна и своеобразна, но ничем не напоминает розовый куст, зато аромат свежих корневищ вполне сопоставим с запахом букета чайных роз. На севере можно встретить и другой вид родиолы — арктическую, которая несколько отличается формой и оттенком листьев. Кое-где редкие заросли этой родиолы встречаются даже среди низкорослой осоки на задернованных болотах. По своим фармакологическим свойствам оба вида почти идентичны.

Область применения "золотого корня" в медицине та же, что и у женьшеня с элеутерококком, то есть родиола относится к группе растений-адаптогенов, препараты из которых помогают поддерживать высокий тонус и снижают восприимчивость к стрессовым нагрузкам. Корневища родиолы выкапывают или весной до начала роста побегов или к осени после цветения. Из свежих или порезанных и высушенных корневищ готовят водные и спиртовые экстракты, которые стимулируют работу головного мозга, позволяют преодолеть астенические состояния, повышают артериальное давление, усиливают работу эндокринных желез, оказывают детоксицирующее действие. Летом на привале после утомительного хождения по тундре нелишне бросить кусочек свежего корневища в заваренный чай. Спиртовой экстракт родиолы помогает некоторым почти безболезненно выйти из изнурительной полярной ночи, но если принимать его с вечера, то бессонница гарантирована, так что пейте столь бодрящее снадобье только в первой половине дня! И всегда помните, что "золотой корень" — это сильнодействующее лекарство, которое можно только по каплям или в чайную ложку, а не стаканами, как горилку. Иначе вмиг посадите и сердце, и мозги! Наглядных примеров — тьма! Не стоит также рассчитывать на моментальный тонизирующий эффект после первого приема родиолы — это не виагра, хотя тоже стимулирует. Положительное действие проявляется при систематическом приеме в течение 2-3 недель.

Оба вида родиолы с 1977 года взяты в Мурманской области под защиту, поэтому копать их нельзя. Да и нет смысла рисковать собой, лазая по отвесным приморским скалам, потому как родиола розовая уже многие годы с успехом культивируется на садовых участках северной зоны и средней полосы. Опыт показывает, что если выделить ей даже маленький, бросовый участок с камнями, то этого вполне хватит, чтобы с избытком обеспечить себя источником адаптогенов. Можно выращивать ее и на балконе в ящике или просто в ведре с камнями и торфом.

Валериана мурманская

Северная низкорослая сестрица широко известной валерианы лекарственной. Это многолетнее растение можно встретить на морском побережье и островах, на скалах и среди камней.

Происхождение названия этой травы не совсем ясно. Возможно оно от латинского "valere" — сильный, или от "valeo" — быть здоровым. А может быть льстивый придворный лекарь назвал ее в честь римского императора Валериана. Народных синонимов — множество. Такое впечатление, что среди целителей объявили конкурс на самое остроумное название, которое могло бы использовать как рекламный слогон, поэтому появились такие шедевры как лесной или кошачий ладан, сердечная трава, маун или мяун и так далее, и так далее.

Корневище валерианы имеет очень характерный и довольно приятный, особенно для кошачьих, запах, обусловленный наличием специфического набора эфирных масел. Кроме того, в его химический состав входят гликозиды, алкалоиды и дубильные вещества. Лечебные свойства спиртовой настойки валерианы лекарственной известны издавна — еще Александр Невский лечился ею от бессонницы, а в петровские времена эту траву мешками заготавливали для госпиталей. Северная родственница обладает сходными лекарственными свойствами.

Валериана обладает успокаивающим и легким обезболивающим действием, помогает при бессоннице, гипертонии, а также при конъюктивитах. Несмотря на появление различных синтетических антидепрессантов, она, по своим лечебным качествам, остается и актуальной, и востребованной.

Трехреберник темноголовый

Растение всем своим обликом напоминает аптечную ромашку. Заросли его, иногда чрезвычайно буйные, встречаются на приморских скалах и в зоне каменисто-песчаной супралиторали. Многолетник. Фармакологические возможности этого растения изучены пока недостаточно, но, судя по химическому составу, они близки к лечебным свойствам аптечной ромашки. И если болит горло, то цветки трехреберника могут выручить в данной ситуации, так как они содержат полезные эфирные масла, и их отвар вполне подойдет для полосканий, если, разумеется, вам не свойственна аллергическая реакция на ромашку.

Мертензия морская

Многолетник из семейства Бурачниковые, родственник незабудки и медуницы. Названа так в честь ботаника Ф.К. Мертенса. Обитает на супралиторали северных морей, предпочитая каменистые россыпи, где образует рыхлые куртинки. Стебли сочные и мясистые, листья сизоватого оттенка. Такой внешний вид характерен для экологической группы растений-суккулентов, которые обитают в условиях недостатка влаги, то есть в пустынях, на скалах и т.д. На берегу моря растениям также не хватает пресной воды, а морскую они не могут поглощать из-за высокой ее солености. Поэтому мертензия адаптировалась аккумулировать воду в стеблях и листьях, как мексиканские кактусы. А сизый налет не что иное как мельчайшие крупинки воска, которые защищают листья от иссушающего действия соленой воды, ветра и солнца. Побеги мертензии съедобны и часто употребляются в пищу коренными жителями Дальнего Востока и некоторых других районов в качестве салатного растения.

Читайте также:  Как применять яблочный уксус при варикозе

Чина алеутская

Многолетник из семейства Бобовые. По отлогим берегам северных морей образует живописные полянки, в начале лета покрывающиеся темно-розовыми цветками. Растения морских побережий постоянно сталкиваются с проблемой бедности почв, а вот чина решает эту проблему через симбиоз с азотофиксирующими бактериями. Полученный, благодаря бактериям, легкоусвояемый азот чина превращает в ценные белки, поэтому даже среди голых камней образуются пышные заросли, и создается впечатление, что землю здесь тщательно удобряли навозом. Среди коренных мурманских растений лишь немногие могут сравниться с ней по питательной ценности, поэтому чина служит прекрасным кормом для диких и домашних животных, в частности жители беломорского побережья скашивают ее и заготавливают на зиму для травоядных. Семена чины довольно мелкие, напоминают чечевицу и вполне питательные. Раньше в голодные годы их употребляли в пищу в некоторых западноевропейских странах.

Гонкения раскидистая

Это растение из семейства Гвоздичные часто встречается в зоне супралиторали северных морей среди голых камней, где образует небольшие куртинки. В своих попытках справиться с экстремальными условиями среды гонкения так же, как и мертензия или родиола, использует "кактусовый метод", т.е. накапливает и удерживает в своих тканях химически связанную воду. Это двудомное, как и крапива, растение интересно тем, что мужские тычиночные цветки имеют недоразвитые пестики, а женские пестичные цветки — недоразвитые тычинки, т.е., по сути, в каждом мужчине есть что-то женское и наоборот. Полезные свойства гонкении используют пока только в народной медицине: ее измельченную свежую траву прикладывают к суставам при полиартрите и растяжении связок.

Лигустикум шотландский

Многолетник из семейства Зонтичные, о чем легко догадаться по приторному аромату мятых листьев, который напоминает одновременно запах петрушки, сельдерея и пастернака. Такой фиам обусловлен наличием кумаринов и эфирных масел, что придает лигустикуму статус пряно-ароматического растения. Лигустикум широко распространен на супралиторали северных морей. Несмотря на то, что большинству населения эта трава неведома, коренные и адаптированные к местным условиям жители побережий высоко ценят лигустикум в качестве наиболее раннего источника свежих витаминов и как приправу к рыбным и мясным блюдам. Особенно сочна и ароматна нежная молодая поросль. Листва взрослых растений хоть и жесткая, но на Мурмане вполне удобоваримая, а вот на норвежском побережье она совершенно несъедобна из-за повышенного содержания горьких эфиров, и причина таких различий в химическом составе пока неизвестна. Что касается целебных свойств, то каких-либо сведений в данном контексте мы не отыскали. Однако если исходить из собственного опыта, то для нас совершенно очевидно, что свежая зелень весьма ощутимо "чистит" больной организм и помогает в его реабилитации после всякой заразы. Только не надо перебарщивать с количеством — это же все-таки пряность, а не салат.

Дягиль норвежский

Еще один родственник петрушки, гигант, с толстенным трубчатым стеблем. Несмотря на то, что растения из семейства Зонтичные похожи друг на друга, дягиль легко отличить по соцветиям-зонтикам, так как они у него не плоские, а шаровидные. Это многолетнее растение встречается как на морских побережьях, так и по берегам пресных водоемов, в придорожных канавах, вблизи огородов. Толстые, полые с перегородками корневища и стебель имеют приятный запах, а на благоухающих цветах всегда полно насекомых, особым успехом он пользуется у мух. Настойка из корневищ дягиля в официальной фармакологии рекомендуется как мочегонное средство и стимулятор пищеварения, а в народной медицине — как тонизирующее, и успокаивающее, обладает потогонным и отхаркивающим эффектом, помогает снимать ревматические боли. Травяной отвар пьют, как глистогонное, а плодовый — как желудочное. Корневища используются в приготовлении ликеров "Бенедиктин" и "Шартрез".

Щавель пирамидальный

Долгожитель, который очень похож на щавель конский. Неравнодушен к сырости, и в местах выхода грунтовых вод иногда залезает "ногами" даже на морскую литораль. Горьковатые листья-лопухи можно жевать как противоцинготное, но не надо переедать — есть риск быстро вырастить камни в почках. После цветения на плодовых метелках в остатках околоцветника созревают орешки. Заготовьте их в сушеном виде, и получите бинарное народное лекарство: крепкая заварка — прекрасное слабительное, а вот разбавленная в несколько раз она кардинально решает проблему с диареей. Если же захочется просто кислых щей, то в сырых травянистых низинках у самого моря нетрудно отыскать до боли знакомые всем нежные листья щавеля съедобного.

Лук сибирский

Многолетнее луковичное растение, широко распространенное в тундре и лесотундре на влажных травянистых лугах, вдоль задернованных каменистых и песчаных берегов рек, ручьев и озер, под сенью кустов и в расселинах скал. Среди валунов на приморских моренных грядах встречаются куртины лука вместе с валерианой. Миниатюрный дикий родственник домашнего репчатого лука. Из маленькой вытянутой луковички выпускает всего лишь один-два нежных трубчатых листика длиной 30-45 см и диаметром в основании 3-4 мм, так что разглядеть их среди травы без привычки и наводки весьма сложно, и потому искать растение вернее всего по его розовато-лиловым соцветиям на жестких малосъедобных стебельках. В насыщенности вкуса и сочности уступает своему огородному собрату, но для северян его зелень ценна в качестве приправы к рыбе и мясу, как источник ранних витаминов и убийственное бактерицидное средство.

Пушица

Болотная трава из семейства осоковые. На побережье северных морей в изобилие встречается несколько ее видов, которые в весенний период составляют основу рациона северного оленя, лемминга, зайца-беляка и гусей. В период плодоношения образует белую шелковистую пуховку вокруг семян, и болота превращаются в подобие хлопковых полей.

Иван-чай

Многолетнее и обычное в северной зоне растение, известное также под названием кипрей, однако правильнее называть его именно иван-чай, а кипреем дотошные ботаники прозвали его близкого родственника, обладающего более скромной внешностью. В горной тундре появляется в основном на обжитых человеком местах, предпочитая селиться на каменистых откосах. Содержит много дубильных и слизистых веществ, источник витамина С и флавоноидов. В прошлом листья служили для приготовления суррогатного — без кофеина, чая. Кстати, приготовление так называемого "капорского" чая из этого растения предусматривает примерно те же стадии, что и производство обычного черного чая: собирают только молодые побеги, имеющие пурпурную или бурую окраску (более старые зеленые побеги непригодны), подвергают их ферментации, то есть укладывают их толстым слоем, чтобы растительная масса разогревалась, затем измельчают и сушат. В тибетской медицине он используется в качестве снотворного и успокаивающего подобно валериане, а также для лечения желудочных заболеваний. Одним из авторов молодые побеги иван-чая были опробованы в студенческие годы в качестве салатного растения. Это конечно, не деликатес, но есть можно. Северные олени обожают эту траву и иногда подчистую выстригают ее на склонах вдоль тундровых дорог.

Плаун-баранец

Многолетнее споровое растение, которое встречается в тундре довольно часто, но зарослей почти нигде не образует. В отличие от стелющихся видов плаунов имеет вид кустика. Растение содержит адскую смесь из семи алкалоидов, обладающую своеобразным курареподобным действием. В официальной и народной медицине эта зелень знаменита своей бескомпромиссной борьбой с алкоголизмом и табакокурением. Любая выпивка вслед за приемом ее отвара вызывает, минуя стадию кайфа, быстрое и резкое ухудшение здоровья в виде абсента, тремора, головокружения, обильного слюнотечения, рвоты, что еще больше усугубляется никотином. Так что после такой воспитательной процедуры возникает отвращение к спиртному, причем мутит уже от одного его запаха. В лекарской практике баранец предписывается также против глистов, насекомых и беременности, как рвотное и слабительное. Будьте предельно осторожны!

Колосняк песчаный

Высокорослый многолетний злак, образующий пышные куртины на песчаных побережьях северных морей. В обиходе его чаще называют волоснец или волосенец. Для человека это растение вряд ли можно считать съедобным, но кольские поморы кормят им травоядную скотину, весьма не равнодушны к его озимой поросли и зайцы-беляки. Однако если кому-то вдруг захочется копченой рыбки на побережье, а ольховых или ивовых опилок под руками нет, скосите ножом охапку волосенца и не забудьте сказать нам спасибо за совет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector